大米生物指紋圖譜溯源技術(shù)研究

定　價(jià)：￥138.00

作　者：	張東杰，錢麗麗，左鋒，馬鶯
出版社：	科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787030536884	出版時(shí)間：	2017-11-01	包裝：
開本：	32開	頁數(shù)：	306	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　全書共分七個(gè)部分，第一部分綜述了指紋圖譜產(chǎn)地溯源技術(shù)建立的背景、意義、技術(shù)原理和研究進(jìn)展，尤其對(duì)礦物元素產(chǎn)地溯源技術(shù)的影響因素進(jìn)行仔細(xì)剖析對(duì)溯源技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)加以討論；第二部分至第七部分為近紅外產(chǎn)地溯源技術(shù)、電子鼻產(chǎn)地溯源、礦物元素產(chǎn)地溯源和DNA指紋圖譜技術(shù)對(duì)水稻的產(chǎn)地溯源、品種保護(hù)的分析結(jié)果、討論及相關(guān)結(jié)論，并提出進(jìn)一步的研究設(shè)想。