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中式面點(diǎn)工藝：廣式面點(diǎn)（第二版）

中式面點(diǎn)工藝：廣式面點(diǎn)（第二版）

定　價(jià)：￥20.00

作　者： 鄭慧敏 著
出版社： 中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 暫缺

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ISBN： 9787516740736 出版時(shí)間： 2019-09-01 包裝： 平裝
開本： 16K 頁(yè)數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　鄭慧敏，廣東省貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校，教務(wù)科長(zhǎng)，高級(jí)講師，從事烹飪教學(xué)多年，具有豐富的烹飪教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教材編寫經(jīng)驗(yàn)，編寫過(guò)多種烹飪教材，是我社合作多年的作者，在我社烹飪教材編寫中擔(dān)任過(guò)主編

作者簡(jiǎn)介

　　鄭慧敏，廣東省貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校，教務(wù)科長(zhǎng)，高級(jí)講師，從事烹飪教學(xué)多年，具有豐富的烹飪教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教材編寫經(jīng)驗(yàn)，編寫過(guò)多種烹飪教材，是我社合作多年的作者，在我社烹飪教材編寫中擔(dān)任過(guò)主編

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