序言
第一章 概述
第一節(jié) 食用蛙養(yǎng)殖現狀
第二節(jié) 食用蛙養(yǎng)殖效益分析
第三節(jié) 養(yǎng)殖食用蛙的注意事項
第二章 食用蛙的品種和生產價值
第一節(jié) 中國林蛙
第二節(jié) 泰國虎紋蛙
第三節(jié) 牛蛙
第四節(jié) 石蛙
第五節(jié) 美國青蛙
第三章 食用蛙的人工繁殖技術
第一節(jié) 中國林蛙
第二節(jié) 泰國虎紋蛙
第三節(jié) 牛蛙
第四節(jié) 石蛙
第五節(jié) 美國青蛙
第四章 未成年蛙的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 幼蛙的轉池
第二節(jié) 幼蛙的管理
第五章 成年蛙的養(yǎng)殖技術
第一節(jié) 中國林蛙
第二節(jié) 泰國虎紋蛙
第三節(jié) 牛蛙
第四節(jié) 石蛙
第五節(jié) 美國青蛙
第六章 稻田養(yǎng)殖食用蛙技術
第一節(jié) 工程設施與放養(yǎng)
第二節(jié) 飼養(yǎng)與管理
第七章 食用蛙的人工填喂法
第一節(jié) 修池箱及人工填喂方法
第二節(jié) 餌料種類及數量
第八章 食用蛙安全越冬技術
第一節(jié) 北方食用蛙
第二節(jié) 南方食用蛙
第三節(jié) 食用蛙安全越冬的注意事項
第四節(jié) 冬眠期的注意事項
第九章 食用蛙的病害防治技術
第一節(jié) 致病的綜合原因
第二節(jié) 食用蛙的主要疫病
第三節(jié) 蛙的疾病預防