酒店管理信息系統(tǒng)

定　價：￥59.80

作　者：	張勝男，何飛，李宏著
出版社：	華中科技大學出版社
叢編項：	全國普通高等院校旅游管理專業(yè)類“十三五”規(guī)劃教材
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787568049153	出版時間：	2019-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	312	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本教材基于 OperaPMS系統(tǒng)，闡述酒店管理的業(yè)務流程，主要包括客戶檔案管理、客房預訂管理、營銷管理、前臺管理、客房管理、收銀管理、應收賬管理、雜項管理等，基于多層面的操作技能，包含酒店管理的基本原理、基本方法及其科學管理思想，在實驗教學中，培養(yǎng)具有較高理論素養(yǎng)、合理知識結構、競爭力強的旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新人才。

作者簡介

　　張勝男，博士，首都師范大學資源環(huán)境與旅游學院副教授，碩士生導師。主要研究方向：旅游文化管理、飯店管理。主持“《旅行社禮儀》北京市精品教材立項”、“首都休閑創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對旅游業(yè)發(fā)展模式影響研究”等省部級科研項目，參加國家社科基金重大項目、國家科技支撐計劃項目等。出版教材與專著6部，《飯店管理》（首都示范大學出版社，2010年）；《旅行社禮儀》（旅游教育出版社，2010年）；《旅游文化管理》（人民出版社，2011年）；《學術旅行》（中央編輯出版社，2011年），《民國田園都市研究》（中央編譯出版社，2012年）。

圖書目錄

第一章緒論
Chapter１ Introduction
第一節(jié) 旅游管理專業(yè)實驗教學模式探索
Explorationofteachingmodelsoftourism managementspecialty
第二節(jié) Opera系統(tǒng)概述
SummaryofOperasystem
第三節(jié) 教材主要特色與寫作歷程
Mainfeaturesofthisbook

第二章檔案管理
Chapter２ Documentmanagement
第一節(jié) 檔案模塊功能簡介
Summaryoffunctionsofdocumentmodule
第二節(jié) 個人檔案
Individualdocument
第三節(jié) 團隊檔案
Groupdocument
第四節(jié) 關于檔案的思考
ExternalityTheory
第五節(jié) OPERA PMS顧客關系管理
CustomerrelationshipmanagementofOperaPMS

第三章預訂管理
Chapter３ Reservationmanagement
第一節(jié) 個人預訂
Individualbooking
第二節(jié) 團隊預訂
Businessblock
第三節(jié) 酒店營銷管理
Marketingmanagementofhotel

第四章前臺管理
Chapter４ Frontdeskmanagement
第一節(jié) 散客預訂
Reservationofarrivals
第二節(jié) 團隊分房和入住辦理
Grouproomassignmentandcheckin
第三節(jié) 預訂變更
Changesofreservation
第四節(jié) 對客服務
Servicesforguests
第五節(jié) 前臺功能要素
Functionfactoroffrontdesk

第五章客房管理功能
Chapter５ Housekeepingmanagement
第一節(jié) 房態(tài)管理
Managementofroomstatus
第二節(jié) 派工管理
TaskAssignment
第三節(jié) 客房服務質(zhì)量探討
Discussofqualityofroomservice

第六章收銀管理
Chapter６ Cashieringmanagement
第一節(jié) 收銀模塊操作介紹
Introductionofmoduleofcashieringoperation
第二節(jié) 夜審管理
Managementofnightaudit

第七章應收管理
Chapter７ Managementofaccountreceivable
第一節(jié) 應收賬款管理模塊操作
Operationofmanagementmoduleofaccountreceivable
第二節(jié) 應收賬戶處理
Accountmaintenance

第八章雜項管理
Chapter８ Miscelaneousmanagement
第一節(jié) 報表
Reports
第二節(jié) 其他操作
Otheroperations

第九章綜合案例操作示范
Chapter９ Exampleofoperationsofintegratedcase
第一節(jié) 國際 OperaPMS案例操作示范
OperationdemonstrationofOperaPMS
第二節(jié) 國內(nèi)酒店管理軟件案例操作示范
Operationdemonstrationofdomestichotelmanagementsoftware

參考文獻
References