飲品與調(diào)酒

定　價：￥49.80

作　者：	李祥睿，陳洪華著
出版社：	中國紡織出版社
叢編項：	“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787518052363	出版時間：	2018-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	336	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《飲品與調(diào)酒》是“十三五”普通高等教育本科部委級烹飪專業(yè)規(guī)劃教材，全書分為飲品和調(diào)酒上下兩篇，全面講解了有關(guān)飲品和調(diào)酒的相關(guān)知識，敘述簡潔，具有循序漸進的教材層次，適合烹飪相關(guān)專業(yè)學(xué)生使用。