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01創(chuàng)新人氣甜品的秘密：揚&…
02用科學方式了解糕點的為什…
03手作曲奇
04烘焙從新手到高手
05糕點、甜點制作大全
06蛋糕研究室
07第一次做西點
08170種超人氣蛋糕輕松做：…
09甜品大師得意之作77款
10竹谷光司的面包技法
郭春榮，郭春峰編著
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仔細講解標準過程，解答26個關(guān)鍵問題。 模擬18種失敗產(chǎn)品、4種失敗面糊，分析…
靜心蓮
這本書新浪美食名博靜心蓮操刀制作。每一款甜點唯美如畫，每一張圖片精雕細琢…
