美味不長胖：每日一沙拉

　　想要健康的身體，就少不了多吃蔬果。未經(jīng)過烹制的新鮮蔬菜，更大程度地保留了原有的營養(yǎng)成分，搭配新鮮的水果與經(jīng)過簡單烹制的肉類、海鮮，為日常的飲食生活帶來了更多的美味變化。想不長胖其實并不難，不必辛苦地節(jié)食、忌口，只要在一日三餐中選擇一餐，以營養(yǎng)均衡的低卡沙拉代餐即可。挑選自己喜歡的新鮮食材，自己動手調(diào)制無添加的創(chuàng)意沙拉醬，做出簡單而不失風(fēng)味的沙拉，控制熱量的攝入，讓身體享受健康美味的蔬食。

　　甘智榮 ★ 國家考評員 ★ 中國烹飪大師 ★ 名菜品鑒高級顧問 ★ 深圳飲食協(xié)會名廚委員會專家委員 ★ 榮獲“國際食品餐飲博覽會”大廚獎 ★ 榮獲“環(huán)球廚神國際挑戰(zhàn)賽”銀獎 甘智榮師傅專業(yè)造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系的烹調(diào)，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)工藝，特別是對新派菜品的研發(fā)獨(dú)具天賦，能將當(dāng)前盛行的刀工技法、調(diào)味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術(shù)顧問，擔(dān)任多所大中專院校專業(yè)技術(shù)主任及烹飪講師，創(chuàng)辦智榮廚藝（www.zhirongcook.com）。并常年提供家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進(jìn)修等各類長短期培訓(xùn)及遠(yuǎn)程教學(xué)課程。多年來，培養(yǎng)專業(yè)人才成果顯著。