超可愛造型餅干

定　價：￥46.00

作　者：	日本身丈制果著；金璐譯
出版社：	南海出版公司
叢編項：
標(biāo)　簽：	烘焙甜品烹飪美食與酒

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ISBN：	9787544265942	出版時間：	2018-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	96	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　用普通的天然食品制作面團(tuán)上色配料，只需要將日常使用的黑豆、抹茶、紅糖等顏色不同的食物磨成粉后加入面粉中，就能制作出各種顏色的面團(tuán)。制作過程無需任何模具，通過純手工搓捏面團(tuán)，然后如同手工黏土一樣堆積各色面團(tuán)塑形即可完成各種動物、植物的造型餅干。本書共介紹了25款造型餅干，一步一圖，翔實直觀，因為是純手工制作，初學(xué)者也能直接上手。

作者簡介

　　日本身丈制果，2012年由河村愛子創(chuàng)辦，以在各種手工聚會或集市等活動中售賣獨創(chuàng)食材、原料、烘焙作品而備受關(guān)注。

圖書目錄

基本圖案
風(fēng)車餅干
年輪餅干
條紋餅干
棋盤格餅干
專欄1
運用豐富的色彩
小動物圖案
小貓與小魚
童花頭娃娃
蘋果
鴨子
小狗與骨頭
小鳥（雞尾鸚鵡、文鳥、鸚鵡）
彩虹
青蛙
花與葉子
松鼠與橡果
綿羊
熊貓
棕熊與鮭魚
獅子與樹
考拉與葉子
貓頭鷹
白熊
企鵝
假面摔跤手（面罩、半面、三角）
專欄2
雙色餅干
節(jié)慶主題圖案
蛋糕
禮物
南瓜
女巫帽
襪子
圣誕樹
基本做法
基本工具
基本材料
基礎(chǔ)面團(tuán)的做法
面團(tuán)顏色的種類
基本部件的做法
各圖案的做法
小貓與小魚
童花頭娃娃
蘋果
鴨子
小狗與骨頭
小鳥（雞尾鸚鵡）
小鳥（文鳥）
小鳥（鸚鵡）
彩虹
青蛙
花與葉子
松鼠與橡果
綿羊
熊貓
棕熊與鮭魚
獅子與樹
考拉
貓頭鷹
白熊
企鵝
假面摔跤手（面罩）
假面摔跤手（半面）
假面摔跤手（三角）
蛋糕
禮物
南瓜
女巫帽
襪子
圣誕樹