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  • 葡萄酒基礎(chǔ)教程（法漢對(duì)照）

    葡萄酒基礎(chǔ)教程（法漢對(duì)照）

    讓—米歇爾·莫尼埃

    該書編寫思路主要由法方莫尼埃老師策劃。內(nèi)容框架以他在廣州大學(xué)中法旅游學(xué)院…

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  • 陸羽十講：茶圣陸羽、《茶經(jīng)》及茶道

    陸羽十講：茶圣陸羽、《茶經(jīng)》及茶道

    史正江　余友枝

    陸羽，字鴻漸，唐代竟陵人（今湖北天門）。著有《茶經(jīng)》，言茶之原、法、具等…

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  • 茶道 茶藝 茶經(jīng)

    茶道 茶藝 茶經(jīng)

    徐馨雅

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 一葉茶千夜話

    一葉茶千夜話

    咪咕

    本書以現(xiàn)代視角，依托國(guó)際合作，懷揣對(duì)茶不變的一往情深，呈現(xiàn)一葉茶在中國(guó)、…

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  • 不可思議的發(fā)酵釀造

    不可思議的發(fā)酵釀造

    馬俊麗，劉新征

    發(fā)酵是一個(gè)豐富而復(fù)雜的世界，本書作者以較易上手的自釀酒為切入點(diǎn)，選擇應(yīng)季…

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  • 世界葡萄酒大百科

    世界葡萄酒大百科

    Stuart Walton 著；胡紫薇，王慶洪，薛櫻 …

    《世界葡萄酒大百科》既是一本針對(duì)葡萄酒愛好者的娛樂讀物，也為那些想更深入…

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  • 生活里的茶

    生活里的茶

    王黎明 編

    本書共五個(gè)部分。章是認(rèn)識(shí)茶、了解茶。系統(tǒng)介紹了茶的分類、產(chǎn)地分布、細(xì)分品…

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  • 林木先生的茶

    林木先生的茶

    林木 著

    本書匯聚全國(guó)各地茶人茶友，以第一視角講述他們得茶生活，并解讀茶友最感興趣…

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  • 鐵觀音的前世今生

    鐵觀音的前世今生

    魏月德 著

    《鐵觀音的前世今生》一書，分為上下兩篇。上篇為鐵觀音《前世的故事》，共6…

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  • 中國(guó)茶全書 . 安化黑茶卷

    中國(guó)茶全書 . 安化黑茶卷

    蔣躍登

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 普洱茶馬古道

    普洱茶馬古道

    普洱市政協(xié)

    普洱是世界茶樹起源地的中心地帶，是普洱茶的原產(chǎn)地和集散地，是茶馬古道的源…

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  • 勐海縣古茶樹資源科學(xué)考察報(bào)告

    勐?？h古茶樹資源科學(xué)考察報(bào)告

    何青元 李友勇

    目前，國(guó)際上已把對(duì)生物遺傳資源的占有情況作為衡量一個(gè)國(guó)家綜合國(guó)力的重要指…

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  • 創(chuàng)意人氣冰咖啡123款

    創(chuàng)意人氣冰咖啡123款

    日本旭屋 著，佟凡 譯

    冰咖啡如今受到越來越多人的喜愛，飲用冰咖啡也不局限于夏季，一年四季都可以…

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  • 中國(guó)茶入門圖鑒：從喝茶到懂茶的中國(guó)茶文化手冊(cè)

    中國(guó)茶入門圖鑒：從喝茶到懂茶的中國(guó)茶文化手冊(cè)

    張中華 著

    中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)茶歷史悠久，種類繁多。對(duì)剛開始接觸茶的人來說，面對(duì)琳…

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  • 中國(guó)茶山行記

    中國(guó)茶山行記

    陳勇光 著

    一部茶之源頭的百科全書： 幾乎每一種你聽說過的中國(guó)茶品種，名品茶和小眾茶…

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  • 大美葡萄酒

    大美葡萄酒

    李長(zhǎng)征 著

    本書是一部關(guān)于葡萄酒知識(shí)和文化的普及書，為讀者提供了一個(gè)發(fā)現(xiàn)葡萄酒之美的…

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  • 極簡(jiǎn)葡萄酒

    極簡(jiǎn)葡萄酒

    （奧）阿爾多·索姆（美）克里斯汀…

    本書是世界知名侍酒師阿爾多·索姆的處女作。這本葡萄酒指南從葡萄…

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  • 咖啡師的沖煮秘籍

    咖啡師的沖煮秘籍

    [澳] 米奇·?？思{ 著，楊莉莉，張麗云…

    家里買了意式咖啡機(jī)，卻沖不出好喝咖啡？身為職業(yè)咖啡師，卻總是遇到意式咖啡…

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  • 酒水品鑒與服務(wù)

    酒水品鑒與服務(wù)

    李丹，陳亮 編

    本書根據(jù)現(xiàn)代飯店和酒吧管理對(duì)酒水服務(wù)的需要，在總結(jié)編者二十多年教學(xué)與一線…

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  • DK 威士忌品鑒課堂（精裝）

    DK 威士忌品鑒課堂（精裝）

    [英] 埃迪·勒德洛 著

    了解威士忌最好的方法就是品嘗它。這本書可以幫你去探尋自己喜愛的威士忌風(fēng)格…

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  • 世界民族飲品文化 · 咖啡制作篇

    世界民族飲品文化 · 咖啡制作篇

    羅媛媛，余冰，伍依安 著

    本書是在參考市面上大量咖啡教材和深入企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上，緊密結(jié)合咖啡市場(chǎng)發(fā)…

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  • 大觀茶論 尋茶問道

    大觀茶論 尋茶問道

    王建榮 著

    繼《陸羽茶經(jīng)：經(jīng)典本》之后，中國(guó)茶葉博物館原館長(zhǎng)王建榮再獻(xiàn)力作，傾情解讀…

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  • 茶鑒：中國(guó)名茶知識(shí)、品鑒與茶藝

    茶鑒：中國(guó)名茶知識(shí)、品鑒與茶藝

    陳龍 著

    《茶鑒：中國(guó)名茶知識(shí)、品鑒與茶藝》是一部實(shí)用的中國(guó)名茶品鑒指南書，全書以…

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  • 大師級(jí)手沖咖啡學(xué)：選豆 烘焙 手沖 品飲

    大師級(jí)手沖咖啡學(xué)：選豆 烘焙 手沖 品飲

    崔榮夏 著

    《大師級(jí)手沖咖啡學(xué)： 選豆 烘焙 手沖 品飲》為韓國(guó)Coffee MBA咖啡學(xué)院院長(zhǎng)崔…

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  • 社區(qū)茶樂園

    社區(qū)茶樂園

    上海市老年教育教材研發(fā)中心 著

    《社區(qū)茶樂園》屬于上海市老年教育推薦用書，是上海市老年教育教材研發(fā)中心的…

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  • 飲食手帳 葡萄酒

    飲食手帳 葡萄酒

    [日] EI出版社編輯部 編，方宓 譯

    歡迎來到葡萄酒的世界！葡萄酒的動(dòng)人心魄之處不僅是芬芳醇厚的酒液，品牌背后…

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  • 忍不住想喝一杯：教你輕松喝懂葡萄酒

    忍不住想喝一杯：教你輕松喝懂葡萄酒

    [美] 格蘭特·雷諾茲，（美）克里 斯&…

    這本有趣好讀、迷人的指南將教你輕松喝懂一杯葡萄酒。每個(gè)人都知道葡萄酒的世…

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  • 白茶百問

    白茶百問

    陳興華 著

    白茶是我國(guó)六大基本茶類之一，特征鮮明、歷史悠久，素為茶中珍品。近年來，隨…

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  • 茶文化與茶道藝術(shù)（第4版）

    茶文化與茶道藝術(shù)（第4版）

    龔永新 編

    茶文化是人類對(duì)茶的認(rèn)識(shí)，以及在此基礎(chǔ)上的應(yīng)用和創(chuàng)造等過程，而茶道則是茶文…

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  • 武夷三十六茗

    武夷三十六茗

    曾章團(tuán) 編著

    本書稿是介紹武夷巖茶代表品類的通俗讀物。武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，是具有巖…

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  • 葡萄酒技術(shù)全書

    葡萄酒技術(shù)全書

    李記明 著，李記明 編

    本書圍繞葡萄酒釀造的全鏈條，系統(tǒng)的介紹了葡萄酒基本知識(shí)，主要釀酒葡萄品種…

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  • 湖州·茶

    湖州·茶

    李月麗 著

    本書將茶藝知識(shí)分為基礎(chǔ)知識(shí)篇、技藝篇、提高篇、地方篇四個(gè)板塊，四個(gè)板塊的…

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  • 世界葡萄酒地圖（第8版）

    世界葡萄酒地圖（第8版）

    [英] 休·約翰遜，[英] 杰西斯·羅…

    《世界葡萄酒地圖》是一部長(zhǎng)銷半世紀(jì)的葡萄酒巨著，葡萄酒愛好者人手一本的實(shí)…

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  • 如是茶席

    如是茶席

    李韜 著

    內(nèi)容推薦： 資深茶人李韜習(xí)慣用一方茶席表達(dá)對(duì)生活的熱愛和敬意。在他的引領(lǐng)…

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  • 威士忌生產(chǎn)工藝與營(yíng)銷策略（第2版）

    威士忌生產(chǎn)工藝與營(yíng)銷策略（第2版）

    [加] 英格·拉塞爾，[英] 格雷厄姆…

    本書由淺入深地介紹世界各地的威士忌市場(chǎng)，包含蘇格蘭、愛爾蘭、印度、美國(guó)、…

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  • 慢咖啡 兩代烘焙師的咖啡筆記

    慢咖啡 兩代烘焙師的咖啡筆記

    [比] 馬爾蒂內(nèi)·奈絲特爾斯，[比] 馬里…

    內(nèi)容介紹： 《慢咖啡 兩代烘焙師的咖啡筆記》，是一本有趣、古怪的咖啡書，對(duì)…

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  • 豬田彰郎的咖啡為什么這么好喝？

    豬田彰郎的咖啡為什么這么好喝？

    [日] 豬田彰郎 著，陸貝旎 譯

    在豬田咖啡店工作70余年，通過咖啡獲得各種人生經(jīng)驗(yàn)的豬田彰郎先生，在書中為…

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  • 大喜說白茶

    大喜說白茶

    王波，曲大喜 著

    近年來，茶葉市場(chǎng)上涌現(xiàn)出一匹黑馬—白茶。六大茶類中，白茶以豐富的內(nèi)質(zhì)和簡(jiǎn)…

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  • 一生必喝的101款威士忌

    一生必喝的101款威士忌

    [英] 伊恩·巴克斯頓 著，濮陽榮，行孟…

    這是一本經(jīng)典威士忌品飲指南，是一本專業(yè)人士撰寫的買酒、飲酒向?qū)?。指引愛?/p>

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  • 一生必喝的101款朗姆酒

    一生必喝的101款朗姆酒

    [英] 伊恩·巴克斯頓 著，濮陽榮，楊?yuàn)櫋?/p>

    工藝飲料運(yùn)動(dòng)無疑刺激了朗姆酒世界，在過去的幾年里，大量新的手工朗姆酒品牌…

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