01我愛冰淇淋
02完全咖啡知識手冊（升級版…
03中國茶全書：湖南卷
04靜清和作品：茶路無盡
05精釀好喝又有趣：中國精釀…
06茶人兄弟話茶人茶事
07咖啡，你想知道的那些事兒…
08徑山吃茶去
09茶史求真
10威士忌百科全書：蘇格蘭
陳智棟，（日）北條正司
《酒中的化學》介紹了與酒的發(fā)酵、酒的熟成等相關的化學知識；從化學的視角出…
可購
單虹麗，唐茜 著
《茶藝基礎與技法（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項教材）（茶學專業(yè)應用型本科…
藍戈 著
中國，茶之古國也。不僅是茶及茶文化發(fā)源地，也是世界上最早種茶、制茶、飲茶…
人力資源和社會保障部職業(yè)能力建設司 著
職業(yè)培訓包開發(fā)工作是新時期職業(yè)培訓領域的一項重要基礎性工作，旨在形成以綜…
何長輝，葉國盛 編
《武夷茶文獻選輯（1939-1943）》立足于我國武夷茶文化，深入整理、匯編了民…
上海市職業(yè)技能鑒定中心 著
本教材由人力資源社會保障部教材辦公室、中國就業(yè)培訓技術指導中心上海分中心…
吳俊峰，董智慧，陳英，嚴國華 編
《共享咖啡時光：咖啡文化與制作技藝》是面向咖啡師和咖啡愛好者的推薦讀本。…
[法] 阿歇特 著，王文佳 譯
大多數(shù)人都會在超市購買葡萄酒。超市里對各種各樣的葡萄酒進行了分類：紅葡萄…
黃向軍 著
在某個節(jié)點，我們都將遭遇人生的無常和困境。 《茶道原理》通過茶與哲學的相…
咖啡大叔（許吉東） 著
內容介紹： 本書集結了咖啡大叔10年來研究咖啡的心得，引領讀者跟隨咖啡大叔…
薩沙·佩特拉斯克，喬吉特·莫杰-…
當音樂喧囂、酒單花哨的休閑酒吧占領城市，想喝杯高品質的雞尾酒，就像在沙漠…
福建省人民政府新聞辦公室 著
本叢書共12冊，包括《福建茶話》《武夷巖茶》《安溪鐵觀音》《永春佛手》《平…
蔡妙芳，陳達舜，陳鏡順 著
《遇見普洱》是繼《遇見手拉壺》《遇見莞香》之后的又一本“薪傳立體圖書”?！?/p>
秦夢華 著
作者以地理線上的北路福鼎白茶、南路政和白茶為緯線，以白茶的種、采、制、品…
鄭少烘 著
易武，中國貢茶第一鎮(zhèn)，古六大茶山之首，茶馬古道的起源地。本書一共分為五個…
[英] 詹姆斯·霍夫曼 著
《世界咖啡地圖》是暢銷全球的經典咖啡指南，咖啡迷的圣經。世界咖啡師大賽冠…
[日] 齊藤由美 著，快讀慢活 編，黃筱涵 譯…
本書由英國紅茶研究專家傾力打造，從紅茶的種類、產地、風味特征和歷史，到茶…
茶的故事 著
內容介紹： 這是一本關于茶文化和知識的百科圖書。本書從一杯好喝的茶對人體…
歐陽智安 著
內容介紹： 如何調制一杯人氣特飲？本書以健康、潮流、好看、好喝為方向，研…
鮑曉華，董維多 著
本教材主要包括6個方面，小粒種咖啡初加工；小粒種咖啡精深加工；速溶咖啡加…
陳麗敏 著
本教材依據茶藝與茶營銷專業(yè)人才培養(yǎng)目標和茶藝師崗位（群）的能力要求而設置…
陳榮，莊軍平 著
本書為咖啡學基礎知識教材，內容主要包括：咖啡的歷史、咖啡的基本生物學知識…
魯建旭 著
《永德茶話》一書全面系統(tǒng)地介紹永德的人文歷史、茶樹資源、少數(shù)民族與茶、茶…
[韓] 全光秀咖啡培訓學 校
《咖啡入門100問》這本書適合喜歡咖啡，而且想要了解咖啡的新手。他將從咖啡…
（日）大森正司
本書詳細介紹了中國茶、日本茶、紅茶、健康茶、花草茶等茶葉種類，每種茶葉都…
[法] 格洛麗亞·蒙特內格羅，克里斯蒂…
這是一本融合了咖啡歷史、咖啡文化、咖啡制作與品鑒技巧的咖啡學百科全書。從…
朱家驥 著
《茶都雅韻：杭州名茶品鑒/世界的杭州》是“世界的杭州”叢書之一，緊扣“杭…
馬守仁 著
中華茶道文化源遠流長，茶葉烹飲法豐富多彩，相關詩文、譜錄不計其數(shù)。書稿通…
葉辛 著
《茅臺酒秘史》由中國著名作家葉辛創(chuàng)作，講述了國酒茅臺的奇聞軼事和中外名人…
鄭延芳，雷順號 編
我國是一個多民族的國家，畬族是56個民族中的一員，歷史上居無定所，四處遷徙…
王芳，封安青，宋昱辰 編
弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，使之“進學校、進課堂、進頭腦”，中職學校有責任開發(fā)…
[日] 佐藤陽一 著，呂靈芝 譯
廉價葡萄酒應該不好喝吧？ 家常菜怎么能配葡萄酒？ ……還要挑選專門的酒杯…
上海銳澳酒業(yè)營銷有限公司，陳正穎 著
以作者在蘇格蘭各大威士忌蒸餾廠考察的經歷為主，挖掘各威士忌酒廠的發(fā)展歷史…
趙艷紅，宋伯軒，宋永生，孫晨旸 編
《茶藝職業(yè)技能教程》根據茶藝師新標準要求，對茶藝基本知識、實用技能、茶藝…
李綺華 著
本書內容全面易懂，內容涵蓋了葡萄酒種植及釀造、世界重要的葡萄酒產區(qū)等葡萄…
尤次雄 著
香草植物可以應用在生活中，包括茶飲、料里、健康、芳香、園藝、花藝及染色等…
老甌 著
酷愛品茶的老甌，2017年背起行囊，踏上了一段尋茶味、品生活的不尋之旅。《中…
[英] 梅麗莎·科爾 著
集金牌釀酒師、國際啤酒比賽評審、啤酒暢銷書作家于一身，被譽為“英國啤酒女…
王維新 著
當咖啡成為許多人的每日必需飲品，除了咖啡豆產區(qū)與品種的差異、烘焙輕重的區(qū)…
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