01調酒的細節(jié)
02咖啡，你想知道的那些事兒…
03靜清和作品：飲茶小史
04咖啡尋豆師手冊
05健康果菜汁
06咖啡拉花：從新手到高手
07咖啡館招牌飲品
08咖啡烘焙師手冊
09茶述
10中國藏茶文化口述史
小山
咖啡如今已成為很多人日常必不可少的飲品，相關知識也鋪天蓋地，被各種新鮮名…
可購
周繼紅、王岳飛
綠茶歷史悠久、分布廣泛、產量巨大、品類豐富、功效優(yōu)異、技藝精湛、傳承有序…
井崎英典
第15屆世界咖啡師冠軍井崎英典，為你介紹世界上最美味的咖啡沖泡法！本書從沖…
戴爾·德格羅夫 著, 晏夕 譯
著名的雞尾酒圣經——由傳奇的調酒師、美國雞尾酒之父戴爾…
上田和男 馬文先生
雞尾酒是能同時調動五種感觀乃至第六感的瞬時藝術，蘊藏著無限可能。甜美、浪…
旭屋出版編集部
《夢幻刨冰：日本刨冰名店人氣食譜》的作者石附浩太郎從自己經營的&ldqu…
久保田真梨子
什么時候喝咖啡呢？是在想要放松、思考或者振作精神的時候。在這些時刻，我們…
童鈴
《咖啡，你想知道的那些事兒》以扎實的文字功底，幽默詼諧的語言，分享了你想…
[法] 多米尼克-福費勒
泥煤威士忌含有泥煤嗎？裝瓶后，威士忌還將繼續(xù)熟成嗎？酒標的細節(jié)，到底怎么…
（日）片倉康博，田中美奈子 著；唐潮 譯
本書從各種不同的角度介紹茶飲品的構思和具體的實現方法，從奶茶、果茶、甜茶…
雪然 編著
茶無定味，適口為佳，且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是最美。《泡茶之境：…
韓懷宗
第四波，精品咖啡的未來！本書是咖啡愛好者及專業(yè)人士與時俱進的充電寶典。從…
迂直 著
本書精選、收集、整理了其中的“紅印如歌”“梅子泉”“植源愛茶故事”等文章…
靜清和
本書為“靜清和作品”系列冊。本書謹遵四時之序，以春為始…
本書為“靜清和作品”系列第四冊。作者從上古的新石器時代…
本書為“靜清和作品”系列第二冊。作者在系統(tǒng)研究總結了自…
查爾斯·麥克萊恩
本書是了解與品鑒威士忌的圣經，也是關于蘇格蘭威士忌蒸餾廠的百科全書。&am…
本書為“靜清和作品”系列第六冊。從上古的原始煮飲，到陸…
本書為“靜清和作品”系列第三冊。作者數十年的茶山之行、…
本書為“靜清和作品”系列第五冊。通過系統(tǒng)梳理歷代中醫(yī)文…
楊瑋娣 著
內容簡介
[法]伊莎貝爾˙萊杰容 著; 喬阿蘇，劉靜 …
“自然酒并不是新事物，葡萄酒本就是自然酒，但是不知為何，現在自…
沈學政，程相 著
在中國茶葉發(fā)展史中，浙西地區(qū)是不可或缺的-環(huán)。它位于中國名茶集中產區(qū)：北…
陳書謙，竇存芳，郭磊 著
本書生動、翔實地記載了近百年來藏茶的種、制、運、銷等歷史文化，以相關人員…
朗姆酒是否需要陳釀？做朗姆酒一定要用甘蔗汁嗎？開瓶的朗姆酒如何保存？為什…
[韓]申頌爾
1 35種手調基底制作及100種家庭飲料不單單介紹飲料的制作方法，還詳細介紹飲…
侯黎風，侯紅雨 著
全書分為三個板塊。第一板塊：茶事記敘，是關于茶事的散文隨筆。具體包括喝水…
弗雷德·明尼克 謝韜
所有波本都是威士忌，但并非任何威士忌都是波本。蘇格蘭威士忌在東半球占據主…
王麗
本書介紹了茶道和茶藝的概念、茶藝美學、茶器的使用方法、茶葉的沖泡技巧、茶…
郭孟良
作者潛心研究多年，全新譯解古代茶書經典十三種：《茶經》《茶錄》《東溪試茶…
[日]巖田亮子 著
每次去咖啡館只會點杯美式或拿鐵？喝了那么多咖啡，卻連名字都叫不全？更不知…
藝娜
人氣博主藝娜每天都會在同一時間介紹一種“今日咖啡”，她的“藝娜的咖啡廳”…
宮島勛
普通大眾對葡萄酒有太多的誤解：關于紅酒的專業(yè)用語太多，有點難理解；無法理…
巖泉
本書收錄了公元1368年至公元1948年的紫砂名壺，細致介紹了明代33只，清代138…
易行健
本書以茶的遠古起源、發(fā)展歷史、對外散播直至當代茶的全球化分布為主脈落，描…
（美）倫·布勞特（Len Brault）
從咖啡豆到咖啡沖煮的完整指南，為所有水平的咖啡愛好者打造?，F在你可以自學…
[日]大坊勝次，[日]森光宗男 著；童楨清 譯…
投身咖啡世界四十載的兩位日本咖啡師——大坊勝次與森光宗…
張正穎 編著
作者以《凝視蘇格蘭》一書中未刊出的蒸餾廠和上下游產業(yè)的階段性回顧作為基礎…
富隆美酒學院 著
威士忌，這種既有深厚文化底蘊又充滿時尚個性魅力的小眾烈酒，已經來到我們的…
日本枻出版編輯部 編：張文慧 譯
本書在第一版熱銷的基礎上，分享了手沖咖啡的基礎知識，其中詳細介紹了選豆、…
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