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當前位置: 首頁出版圖書科學技術(shù)工業(yè)技術(shù)工業(yè)技術(shù)理論/總述GB 24154-2015《食品安全國家標準 運動營養(yǎng)食品通則》實施指南

GB 24154-2015《食品安全國家標準 運動營養(yǎng)食品通則》實施指南

GB 24154-2015《食品安全國家標準 運動營養(yǎng)食品通則》實施指南

定 價:¥38.00

作 者: 中國食品科學技術(shù)學會運動營養(yǎng)食品分會,國家食品安全風險評估中心
出版社: 中國標準出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787506686310 出版時間: 2017-05-01 包裝:
開本: 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  楊則宜、韓軍花主編的《GB24154-2015食品安全國家標準運動營養(yǎng)食品通則實施指南》篇首先介紹了運動營養(yǎng)食品的概況和發(fā)展趨勢,第二篇介紹了國際主要發(fā)達國家對運動營養(yǎng)食品的管理法規(guī),第三篇則對GB 24154—2015標準文本的內(nèi)容逐條進行解釋,試圖從標準實施的角度,指導(dǎo)企業(yè)和相關(guān)機構(gòu)正確理解和落實標準的條款要求,第四篇提出了標準的實施建議。附錄則列出了標準原文和國外相關(guān)法規(guī)標準,供參考和查閱使用。

作者簡介

暫缺《GB 24154-2015《食品安全國家標準 運動營養(yǎng)食品通則》實施指南》作者簡介

圖書目錄

篇 運動營養(yǎng)食品的概念和發(fā)展趨勢
章 運動營養(yǎng)食品的定義和分類
一、美國的定義和分類
二、歐盟的定義和分類
三、澳大利亞-新西蘭的定義和分類
四、我國的定義和分類
第二章 **運動營養(yǎng)食品發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢
一、**運動營養(yǎng)品市場的快速增長
二、美國運動營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
三、歐洲運動營養(yǎng)食品市場發(fā)展現(xiàn)狀
第三章 我國運動營養(yǎng)食品發(fā)展歷史和市場前景
一、我國運動營養(yǎng)食品發(fā)展歷史和現(xiàn)狀
二、我國運動營養(yǎng)食品行業(yè)發(fā)展前景
三、運動營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中應(yīng)注意的問題
參考文獻
第二篇 運動營養(yǎng)食品法規(guī)的**進展
章 美國
一、法規(guī)和管理概述
二、標簽及功能聲稱
第二章 加拿大
一、法規(guī)和管理概述
二、對于天然健康產(chǎn)品成分的管理
三、標簽及功能聲稱一
第三章 歐盟
一、管理概述
二、適用的法規(guī)和標準
第四章 澳大利亞-新西蘭
一、法規(guī)和管理概述
二、標簽及聲稱
三、其他
第五章 中國
一、標準的歷史沿革
二、標準概述
三、標簽及聲稱
第六章 各國法規(guī)總結(jié)
參考文獻
第三篇 GB 24154—2015《食品安全**標準 運動營養(yǎng)食品通則》條文釋義
章 標準修訂背景和起草過程
一、標準修訂背景
二、標準起草原則
三、標準起草過程
第二章 標準條文釋義
一、范圍
二、術(shù)語和定義
三、產(chǎn)品分類
四、技術(shù)要求
五、標簽
六、可選擇添加的營養(yǎng)素及含量要求
七、肌酸的質(zhì)量要求和測定方法
第三章 與其他標準的關(guān)系
一、與GB 7718的關(guān)系
二、與GB 13432的關(guān)系
三、與GB 14880的關(guān)系
四、與其他產(chǎn)品標準的關(guān)系
參考文獻
第四篇 標準實施建議
一、關(guān)于運動營養(yǎng)食品生產(chǎn)許可的建議
二、標準實施的其他建議
參考文獻
附錄1 GB 24154—2015《食品安全**標準 運動營養(yǎng)食品通則》
附錄2 Standard 2.9.4 Formulated supplementary sports foods

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