糖尿病這樣吃，過得好活得長

第一章 細(xì)說糖尿病，“甜蜜”的風(fēng)險2 測試 你有患糖尿病的危險嗎3 測試 糖尿病合并抑郁癥自我測試5 引發(fā)糖尿病的危險因素8 糖尿病早期癥狀9 糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)10 糖尿病的分型分類12 專題 糖尿病診斷時必須檢查的項目第二章 防糖降糖，飲食習(xí)慣很關(guān)鍵16 計算血糖生成指數(shù)飲食法19 堅持健康的飲食原則22 改良烹調(diào)方式24 糖尿病食療的誤區(qū)30 專題 節(jié)假日聚餐或外出赴宴怎么吃第三章 科學(xué)的飲食計劃是食療的基礎(chǔ)34 制定飲食計劃的程序41 設(shè)計科學(xué)的飲食計劃43 糖尿病患者一周配餐計劃推薦45 專題 糖尿病患者四季食療要點(diǎn)第四章 選擇好食材，降糖不反彈50 專題 糖尿病患者一定要拒糖于千里之外嗎52 糙 米53 蕎 麥54 玉 米降糖食譜55 玉米肉末粥55 松仁玉米55 玉米炒蛋56 小 米降糖食譜57 參姜小米粥57 銀耳小米粥57 鮮菇小米粥58 黑 米降糖食譜59 咸香雞肉粥59 黨參山楂黑米粥60 燕 麥降糖食譜61 燕麥南瓜粥61 燕麥紅薯粥62 大白菜降糖食譜63 醋熘白菜63 素炒菜絲64 菜 花降糖食譜65 鮮菇菜花65 西紅柿炒菜花66 菠 菜降糖食譜67 雞蛋菠菜炒粉絲67 雞蛋菠菜團(tuán)68 芹 菜降糖食譜69 素炒芹菜69 蛋皮芹菜69 西芹百合70 蘆 筍降糖食譜71 蘆筍雞柳71 蘆筍里脊卷72 山 藥降糖食譜73 山藥炒萵筍73 山藥薏米排骨湯74 白蘿卜降糖食譜75 味噌白蘿卜75 蘿卜燉牛肉76 胡蘿卜降糖食譜77 胡蘿卜炒蛋77 胡蘿卜炒牛肉78 西紅柿降糖食譜79 西紅柿炒西葫蘆79 番茄洋蔥炒蝦80 冬 瓜降糖食譜81 紅燒冬瓜81 三鮮冬瓜湯82 黃 瓜降糖食譜83 醋拌黃瓜83 爆雙丁83 酸辣黃瓜84 苦 瓜降糖食譜85 苦瓜鴨片85 陳皮涼瓜煲腩排86 南 瓜降糖食譜87 南瓜煲豬腱87 蒜蓉肉末蒸南瓜88 絲 瓜降糖食譜89 絲瓜燉油豆腐89 剁椒蒜蓉蒸絲瓜90 大 蒜降糖食譜91 蒜蓉蒸西葫蘆91 蒜燒馬蹄鱔92 洋 蔥降糖食譜93 干豆腐炒洋蔥93 洋蔥炒肥牛94 韭 菜降糖食譜95 雞蛋韭菜炒木耳95 韭菜炒豆腐干96 黑木耳降糖食譜97 山藥木耳雞湯97 蔥燒木耳肉98 銀 耳降糖食譜99 銀耳蓮子粥99 芋香銀耳粥99 銀耳菠菜湯100 海 帶降糖食譜101 香拌海帶絲101 海帶絲拌芹菜102 紫 菜降糖食譜103 馬蹄紫菜湯103 紫菜蛋花湯104 魔 芋降糖食譜105 酸辣魔芋絲105 泡菜燒魔芋106 大 豆降糖食譜107 玫瑰豆乳107 大豆豬手凍108 紅 豆降糖食譜109 四豆粥109 黑米紅豆粥109 紅豆麥片粥110 綠 豆降糖食譜111 胡蘿卜綠豆粥111 綠豆茯苓薏米粥112 白扁豆113 黑 豆114 黑芝麻降糖食譜115 黑芝麻百合粥115 芝麻黑米粥115 黑芝麻糊116 豆 腐降糖食譜117 京燒豆腐117 豆腐芥菜魚頭湯118 鱔 魚降糖食譜119 泡椒鱔段119 干煸鱔魚120 海 參121 牡 蠣122 蘋 果降糖食譜123 杏仁蘋果豆腐羹123 蘋果鮮蔬湯124 山 楂降糖食譜125 山楂紅豆粥125 山楂炒玉米125 山楂粥126 獼猴桃降糖食譜127 雪梨獼猴桃豆?jié){127 碧綠果蔬汁127 拌什果128 柚 子降糖食譜129 白菜柚子湯129 蜜柚紅茶129 西紅柿柚汁130 草 莓降糖食譜131 草莓蘆筍沙拉131 山藥草莓菠蘿汁131 生物素木莓汁第五章 時刻謹(jǐn)記，飲食有禁忌134 專題 糖尿病患者的運(yùn)動注意事項135 土 豆135 甜 菜135 荸 薺136 香 蕉136 葡 萄136 金 橘137 石 榴137 橙 子137 甘 蔗138 柿 子138 椰 子138 桂 圓139 荔 枝139 芒 果139 糯 米140 西 米140 紅 棗140 高 粱141 豬 肝141 鯉 魚141 帶 魚142 魷 魚142 鲇 魚142 螃 蟹143 蝦 米143 咸鴨蛋143 松花蛋144 果 醬144 芝麻醬144 香 腸145 五香粉145 胡 椒145 芥 末第六章 補(bǔ)充營養(yǎng)素，降糖有動力148 專題 如何選擇降糖保健品154 鎂154 鈣降糖食譜155 西蘭花炒百合155 西蘭花燴雙菇156 鋅156 鉻156 錳降糖食譜157 滑蛋牛肉157 豆花滑牛肉158 硒158 鈷158 銅降糖食譜159 蔥油金針菇159 洋蔥拌彩椒160 煙酸160 植物甾醇降糖食譜161 枸杞蠶豆161 醬拌蘆筍162 苦瓜苷162 槲皮素162 膳食纖維降糖食譜163 苦瓜炒牛肉163 蘋果雞丁164 維生素 A164 維生素 B2164 維生素 B6降糖食譜165 紅椒炒茼蒿165 麻醬鳳尾165 菠菜魚絲湯166 維生素 C166 維生素 E降糖食譜167 姜汁芥藍(lán)167 香菇油菜167 圓白菜燉肉第七章 藥膳作輔助，降糖兼補(bǔ)養(yǎng)170 專題 中醫(yī)解讀糖尿病172 靈 芝降糖藥膳173 靈芝燉豬蹄173 靈芝燉銀耳173 靈芝蒸南瓜174 黃 芪降糖藥膳175 黃芪山藥粥175 黃芪薯葉湯175 參芪泥鰍山藥湯176 生地黃降糖藥膳177 地黃炒蛤蜊177 生地排骨湯177 生地遠(yuǎn)志豬心煲178 黃 精降糖藥膳179 黃精燉海帶179 黃精玉竹茶179 黃精萵筍炒鱔片180 夏枯草181 石 膏182 何首烏降糖藥膳183 首烏煮雞蛋183 何首烏大米粥183 首烏菜心炒肝片184 枸杞子降糖藥膳185 枸杞子紅茶185 沙參枸杞烏雞湯185 枸杞消腫粥186 雞內(nèi)金187 馬齒莧188 玉 竹降糖藥膳189 玉竹黃瓜湯189 玉竹蒸乳鴿189 玉竹兔肉煲190 紫 草191 女貞子192 黃 連降糖藥膳193 冬瓜黃連飲193 二黃阿膠湯193 山藥黃連茶194 地骨皮降糖藥膳195 骨皮桑白糊195 育陰降糖湯195 枸杞地骨皮酒196 玉米須降糖藥膳197 玉米須燉肉197 玉米須湯197 玉米須蘿卜蛋湯198 山茱萸199 山 藥200 麥 冬降糖藥膳201 麥冬枸杞米粥201 麥冬鴨梨飲201 棗仁二冬粥202 玄 參降糖藥膳203 玄參丹皮蓮仁飲203 玄參燉豬肝203 玄參苦瓜粥204 葛 根降糖藥膳205 葛根米粥205 葛根燉牛肉205 葛根黨參蒸鰻魚206 知 母降糖藥膳207 人參知母飲207 五味沙參麥葛茶208 桑白皮降糖藥膳209 桑米粥209 益氣粥210 桔 梗降糖藥膳211 桔梗冬瓜湯211 桔梗湯211 桔梗拌三絲212 茯 苓降糖藥膳213 茯苓陳皮粥213 茯苓陳皮茶213 茯苓赤豆粥214 川 芎215 淫羊藿第八章 特殊糖尿病，食療幫助你218 專題 了解糖尿病并發(fā)癥222 兒童糖尿病食療方案降糖食譜223 涼拌白菜心223 蠶豆米炒莧菜223 蒜炒茄絲224 妊娠糖尿病食療方案降糖食譜225 剁椒西葫蘆225 洋蔥炒牛肉226 老年糖尿病食療方案降糖食譜227 玉米純豆?jié){227 胡蘿卜豆?jié){227 大豆牛奶豆?jié){228 肥胖型糖尿病食療方案降糖食譜229 生椒涼拌黑木耳229 芹菜肉片炒香菇230 糖尿病腎病食療方案降糖食譜