隨園食單：活得要任性，吃得要講究；飲食，是大雅學(xué)問(wèn)

暫缺《隨園食單：活得要任性，吃得要講究；飲食，是大雅學(xué)問(wèn)》簡(jiǎn)介

　　袁枚（1716-1798）生于錢(qián)塘（今浙江杭州）。字子才，號(hào)簡(jiǎn)齋。乾隆四年中進(jìn)士，選翰林庶吉士，歷任潥水、沐陽(yáng)、江寧等縣縣令。然仕途不順，無(wú)意吏祿。不惑之后，毅然辭官，于南京小倉(cāng)山購(gòu)隋氏廢園，改名“隨園”，吟詠其中，放情聲色。一生好游山玩水，貪口腹之欲。在文學(xué)創(chuàng)作上，主張直報(bào)“個(gè)人性情”，反對(duì)復(fù)古模擬風(fēng)氣。為乾嘉時(shí)期“性靈派”代表人物。清代文人中，活得最瀟灑，吃得最講究。同時(shí)期文學(xué)家洪亮吉評(píng)價(jià)其：通天老狐，醉輒露尾。