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食帖14:小聚會(huì)教科書(shū)

食帖14:小聚會(huì)教科書(shū)

定 價(jià):¥49.00

作 者: 林江 主編
出版社: 中信出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 烹飪/美食 烹飪理論/手冊(cè)

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ISBN: 9787508669908 出版時(shí)間: 2016-12-01 包裝: 平裝-膠訂
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《小聚會(huì)教科書(shū)》,超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」特別制作,家庭必備小聚會(huì)指南書(shū)。沒(méi)有人是一座孤島,每個(gè)人都需要偶爾的相聚。該書(shū)以“小聚會(huì)”為主題,從食物入手,探討現(xiàn)代生活中美食與聚會(huì)的必要性。邀請(qǐng)全球多位聚會(huì)愛(ài)好者,分享如何輕松籌備一場(chǎng)小而美的溫暖聚會(huì),從時(shí)間安排、食物準(zhǔn)備、餐桌造型到空間裝飾,提供有關(guān)聚會(huì)的一切實(shí)用靈感與方法。附贈(zèng)“2017聚會(huì)日歷”與別冊(cè)《貓山狗?!?。 ·食帖WithEating,國(guó)內(nèi)超人氣內(nèi)容品牌,探索有關(guān)食物的生活方式,每月出版一本特集書(shū)?!がF(xiàn)已出版14本特集書(shū),全國(guó)同期熱售?!妒程?1:Brunch吧!沒(méi)那么趕時(shí)間》《食帖02:只為喝杯好咖啡》《食帖03:食鮮最高》《食帖04:肉!肉!肉!》《食帖05:全宇宙都在吃甜品》《食帖06:理想身材,吃即王道!》《食帖07:大丈夫生于廚房》《食帖08:自給自足指南書(shū)》《食帖09:了不起的面包》《食帖10:早餐,真的太重要了》《食帖11:美食漫畫(huà)萬(wàn)歲!》《食帖12:廚房,治愈人生的避難所》《食帖13:腐的品格!初心者的發(fā)酵料理書(shū)》《食帖14:小聚會(huì)教科書(shū)》微博:@食帖 |微信公眾號(hào):witheating |郵箱:witheating@foxmail.com

作者簡(jiǎn)介

  Susan Kim / EatWith首席執(zhí)行官。山本侑貴子 / Dining & Style株式會(huì)社首席執(zhí)行官。日本著名食物造型和空間裝飾老師。著有《おもてなしの教科書(shū)》(款待之道的教科書(shū))等暢銷(xiāo)書(shū)籍。Julie / 美食博主,現(xiàn)居加拿大溫哥華,運(yùn)營(yíng)著一間名為Kitchen Culinaire的烹飪工作室。yuanxi /先鋒食物與餐桌造型師、女裝印花設(shè)計(jì)師。提子 / 開(kāi)過(guò)咖啡館,做過(guò)復(fù)古市集和活動(dòng)策劃,目前在經(jīng)營(yíng)一家只在上午八點(diǎn)半至十一點(diǎn)營(yíng)業(yè)的早餐店。馬天天 / “花治”生活植物實(shí)驗(yàn)室主理人。宮澤奈奈 / 日本東京料理沙龍 C’est Très Bon主理人。程瀟 / 網(wǎng)名“瀟瀟貓”,做過(guò)編輯和自由撰稿人,現(xiàn)為午夜陽(yáng)光平面設(shè)計(jì)工作室合伙人。著有《貓大事冇大事》一書(shū)。王焱 / 曾為《三聯(lián)·生活周刊》“生活圓桌”欄目創(chuàng)作插畫(huà)多年,現(xiàn)為午夜陽(yáng)光平面設(shè)計(jì)工作室合伙人。[特約撰稿人]張春 / 著名冰激凌師和“犀牛故事”App主編。已出版作品集《一生里的某一刻》。陳椿榮 / 新加坡華僑,美食博客“XLBCR”博主,食物攝影師、造型師、咖啡師。野孩子 / 甜牙齒品牌主理人。Kakeru / 美食與攝影愛(ài)好者。姍胖胖 / 程序員、美食網(wǎng)站認(rèn)證廚師、料理師、自由撰稿人。

圖書(shū)目錄

Chapter 1/ 如何呼吸空氣 我們都需要偶爾的相聚 食物是連接人們的最古老而有效的方式 先愉悅眼睛,再滿(mǎn)足味蕾 小聚會(huì)是生活中的一塊甜點(diǎn) 他們來(lái)到你家,是為了享受你的陪伴 花,是為表達(dá)心意而存在 不求完美,用心即為道 一張漂亮的餐桌,就能讓客人感受到誠(chéng)意 Chapter 2/ 基本款家庭小聚會(huì)籌備指南 獻(xiàn)給懶人的完整聚會(huì)食單 從0到100,一步步征服你的胃和心 1分鐘就能搞定小食擺盤(pán) 16種常見(jiàn)餐桌植物檔案 最為難得是手作之心 或許孩子比大人更需要美妙的聚會(huì) 誰(shuí)會(huì)拒絕一張小而美的卡片 從曲水流觴到談話(huà)時(shí)代 擺脫尋常,去外太空聚會(huì)又何妨 Chapter 3/ Let’s have tapas! 冬日里,小聚來(lái)取暖 香草烤羊排 張春專(zhuān)欄005:狗剩湯 拉頁(yè)/ 2017聚會(huì)日歷 別冊(cè) / 《貓山狗?!?/div>
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