尋味四川

定　價(jià)：￥39.80

作　者：	夢(mèng)芝
出版社：	北京出版集團(tuán)公司
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787200120585	出版時(shí)間：	2016-04-01	包裝：
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　四川小吃令吃貨大愛(ài)，美食美景美人。四川的美食，以辣為主，但這種辣又不是單純的辣，具有麻辣酸香的特點(diǎn)，而是辣得通透，辣得爽快。招牌菜當(dāng)屬火鍋，最初為船夫和纖夫應(yīng)對(duì)潮冷冬季所創(chuàng)。一道菜還能吃出歷史，吃出愛(ài)情故事……本書(shū)以細(xì)致的圖片和靈性的文字介紹四川具有特色的景點(diǎn)以及美食。讓心靈與佳肴交流，帶你從佳肴中品味古今文化，吃出歷史的酸甜苦辣。