上篇：板栗
一、概述
（一）區(qū)域分布及生產概況
（二）功能價值
二、生物學特性
（一）形態(tài)特征
（二）生長發(fā)育特性
（三）對環(huán)境的要求
三、板栗的品種資源
（一）板栗的適生選種
（二）主要優(yōu)良品種
四、繁育技術
（一）實生繁殖
（二）嫁接繁殖
五、栽植技術
（一）園地選擇
（二）整地
（三）造林時期和方法
六、板栗豐產培育技術
（一）土、肥、水管理
（二）整形修剪
七、板栗主要病蟲害防治
（一）主要病害防治
（二）主要蟲害防治
八、板栗的采收、貯藏及加工技術
（一）采收技術
（二）貯藏保鮮技術
（三）貯藏期的病害防治
（四）板栗的加工技術
下篇：核桃
一、概述
（一）分布及生產概況
（二）核桃的功能價值
二、生物學特性
（一）形態(tài)特征
（二）生長結果特性
（三）對環(huán)境的要求
三、核桃的主要品種
（一）山核桃
（二）長山核桃
（三）漾濞核桃
（四）薄殼香
（五）香玲
（六）遼核4號
（七）中林l號
（八）元豐
（九）豐輝
四、繁育技術
（一）播種育苗
（二）嫁接繁殖
五、栽植技術
（一）園地選擇
（二）栽培模式及密度
（三）授粉樹配置
（四）品種配置
（五）栽植方法
六、核桃園豐產管理技術
（一）土壤管理
（二）撫育與施肥
（三）灌水
（四）修剪與整形
（五）其他管理
七、主要病蟲害及其防治
（一）主要病害及其防治
（二）主要蟲害及其防治
八、采收、儲藏及加工技術
（一）采收
（二）果實處理
（三）核桃加工
參考文獻
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