小龍蝦高效養(yǎng)殖與疾病防治技術

第一章概述1
第一節(jié)小龍蝦的分類與自然分布1
第二節(jié)小龍蝦的生物學特性1
一、形態(tài)特征1
二、生活習性5
三、食性8
四、蛻殼與生長11
五、繁殖習性12
第三節(jié)國內外小龍蝦研究概況21
一、國外研究進展21
二、國內研究進展22
第四節(jié)發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖產業(yè)的意義23
一、利用價值23
二、效益分析24
三、市場與展望26
第二章小龍蝦苗種生產技術31
第一節(jié)小龍蝦規(guī)?；庇夹g33
一、抱卵蝦生產34
二、受精卵孵化管理35
三、苗種培育37
第二節(jié)土池苗種規(guī)模化生產技術41
一、繁育池構建苗種繁殖池要求41
二、生態(tài)環(huán)境營造42
三、親蝦選擇與放養(yǎng)45
四、親蝦強化培育47
五、親蝦池的冬季管理48
六、親蝦池的春季管理49
七、幼蝦培育50
八、分塘51
第三節(jié)小龍蝦的工廠化苗種生產技術52
一、抱卵蝦生產52
二、受精卵孵化56
三、幼蝦培育59
四、分養(yǎng)60
第四節(jié)成蝦養(yǎng)殖池苗種生產技術60
一、池塘準備60
二、生態(tài)環(huán)境營造61
三、親蝦數(shù)量控制與種質改良61
四、苗種生產管理62
第五節(jié)小龍蝦提早育苗技術63
一、常溫下提早育苗技術63
二、工廠化條件下提早育苗技術64
第六節(jié)小龍蝦延遲育苗技術65
一、干涸延遲育苗的技術要點66
二、低溫延遲育苗技術67
第三章小龍蝦高效養(yǎng)殖技術69
第一節(jié)池塘主養(yǎng)69
一、池塘準備69
二、水草栽培75
三、苗種放養(yǎng)83
四、飼料選擇與保存86
五、日常管理90
第二節(jié)蝦、蟹混養(yǎng)95
一、蝦、蟹混養(yǎng)的基本原理95
二、池塘準備97
三、苗種選擇與放養(yǎng)98
四、飼料與喂養(yǎng)99
五、日常管理100
第三節(jié)稻田養(yǎng)殖104
一、小龍蝦稻田養(yǎng)殖概述104
二、蝦、稻連作109
三、稻、蝦兼作112
第四節(jié)草蕩、圩灘地養(yǎng)殖116
一、場地選擇116
二、圍欄設施116
三、種苗放養(yǎng)117
四、飼養(yǎng)管理118
第五節(jié)水生經濟植物池養(yǎng)殖119
一、水芹田養(yǎng)殖119
二、藕田養(yǎng)殖123
第四章小龍蝦的病害防治技術133
第一節(jié)病害檢查133
一、檢查方法133
二、檢查步驟134
三、注意事項134
第二節(jié)疾病預防135
一、發(fā)生病害的原因135
二、病害預防措施139
第三節(jié)常見疾病與防治140
一、病毒性疾病——白斑綜合征病毒病140
二、細菌性疾病141
三、真菌性疾病142
四、寄生蟲病——纖毛蟲病144
五、其他疾病144
六、敵害生物145
第四節(jié)用藥的注意事項145
一、選用合適的藥物145
二、科學計算用藥量146
三、按規(guī)定的劑量和療程用藥146
四、正確的用藥方法147
第五章小龍蝦的捕撈與運輸149
第一節(jié)小龍蝦的捕撈149
一、捕撈工具149
二、注意事項151
第二節(jié)小龍蝦的運輸151
一、運輸前的準備151
二、苗種運輸152
三、成蝦運輸153
第六章小龍蝦的加工與利用158
第一節(jié)小龍蝦的加工與儲藏技術158
一、蝦仁加工158
二、整肢蝦加工159
三、軟殼蝦生產160
四、保鮮、?；?63
第二節(jié)小龍蝦的綜合利用技術165
一、甲殼素165
二、蝦青素168
三、酶的提取和利用170
四、蛋白質及類脂的提取和利用171
五、其他綜合利用172
第七章小龍蝦產業(yè)鏈的延伸173
第一節(jié)小龍蝦產業(yè)鏈概述173
一、苗種選育173
二、成品養(yǎng)殖174
三、精深加工174
四、市場營銷175
五、品牌運作175
六、休閑垂釣176
七、餐飲行業(yè)176
八、旅游文化177
第二節(jié)中國盱眙國際龍蝦節(jié)簡介179
第三節(jié)“盱眙龍蝦”品牌的運作183
第四節(jié)小龍蝦的垂釣184
第五節(jié)盱眙十三香小龍蝦調料185
附錄盱眙龍蝦無公害池塘高效生態(tài)養(yǎng)殖技術規(guī)范188