你準(zhǔn)備好了嗎：投資養(yǎng)肉雞

第一章抉擇篇1
第一節(jié)你對肉雞了解嗎？1
一、雞的生物特性1
二、放養(yǎng)雞的生活習(xí)性6
三、雞叫聲代表的意思6
四、雞的生殖系統(tǒng)7
五、雞的分類8
六、肉雞的概念9
七、雞的功效與作用9
八、雞肉營養(yǎng)成分11
九、公母雛雞的鑒別11
十、肉雞到底是不是安全食品？13
第二節(jié)肉雞好不好養(yǎng)16
第三節(jié)養(yǎng)肉雞的門檻有多高20
第四節(jié)養(yǎng)肉雞需要具備的條件23
一、資金23
二、投資人必須具有良好的素質(zhì)24
三、場地24
四、雞舍和養(yǎng)殖設(shè)備24
五、技術(shù)25
六、飼料來源25
七、加工、銷售渠道25
第五節(jié)何時投資最合適26
一、時機就是在你準(zhǔn)備好了的時候26
二、時機就是肉雞業(yè)價格低谷的時候27
三、時機就是看準(zhǔn)投資機會的時候28
第六節(jié)投資多大規(guī)模合適29
第七節(jié)我國肉雞業(yè)發(fā)展的方向30
一、雞肉消費量增加31
二、現(xiàn)代集約飼養(yǎng)方式31
三、一體化經(jīng)營32
四、品種結(jié)構(gòu)更趨合理33
五、肉雞深加工33
六、品牌戰(zhàn)略34
七、產(chǎn)品質(zhì)量安全34
第二章方向篇36
第一節(jié)肉雞的品種介紹36
一、快大型肉雞品種36
二、優(yōu)質(zhì)肉雞47
三、肉雜雞62
四、淘汰雞66
第二節(jié)肉雞養(yǎng)殖經(jīng)營模式66
一、公司+農(nóng)戶養(yǎng)殖模式67
二、飼養(yǎng)市場雞的模式80
三、全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式84
第三節(jié)肉雞飼養(yǎng)方式86
一、地面墊料平養(yǎng)87
二、網(wǎng)上平養(yǎng)90
三、籠養(yǎng)93
四、放牧飼養(yǎng)96
第三章實戰(zhàn)篇106
第一節(jié)肉雞場建設(shè)106
一、怎樣撰寫肉雞項目可行性研究報告106
二、如何辦理新建項目環(huán)境影響評價129
第二節(jié)怎樣搞好肉雞場建設(shè)129
一、確定養(yǎng)殖經(jīng)營模式129
二、確定養(yǎng)殖方法129
三、雞舍面積的確定130
四、場址的選擇和規(guī)劃131
五、肉雞舍的樣式與建筑要求140
第三節(jié)養(yǎng)肉雞需要哪些設(shè)備144
一、喂料設(shè)備144
二、飲水設(shè)備146
三、增溫設(shè)備148
四、通風(fēng)換氣設(shè)備149
五、消毒設(shè)備153
六、清糞設(shè)備153
七、飼養(yǎng)工具154
八、籠具155
九、測溫器材156
第四節(jié)肉雞的引進(jìn)157
一、怎樣引進(jìn)肉雞157
二、怎樣選擇雞的養(yǎng)殖品種159
三、外購肉雞雛注意哪些事項160
第五節(jié)飼料164
一、肉雞常用的飼料原料164
二、怎樣合理選擇和配制飼料193
第六節(jié)肉雞場管理205
一、養(yǎng)肉雞要做好哪些工作205
二、出口肉雞用藥須知210
三、肉雞場要實行精細(xì)化管理215
四、肉雞什么時候出欄最合適219
五、肉雞場常用消毒藥物及使用注意事項220
六、做好記錄工作223
七、林下土雞養(yǎng)殖技術(shù)223
八、817小型優(yōu)質(zhì)肉雞飼養(yǎng)管理要點227
九、桃源雞的養(yǎng)殖技術(shù)230
第七節(jié)有關(guān)知識237
一、全進(jìn)全出制237
二、健康養(yǎng)殖237
三、散養(yǎng)密集區(qū)238
四、畜禽養(yǎng)殖小區(qū)238
五、畜禽養(yǎng)殖廢棄物238
六、肉雞“過料癥”238
七、肉雞料肉比239
八、肉雞出欄率239
九、應(yīng)激239
十、動物福利240
十一、休藥期240
十二、最高殘留量241
十三、凈道242
十四、污道242
十五、父母代雞242
十六、商品代雞242
十七、肉雞限制飼養(yǎng)242
十八、肉用雞飼料中加入沙礫的原因243
十九、肉用仔雞實行公母分群的原因243
二十、計算肉雞采食量243
二十一、肉雞場生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)244
二十二、觀察雞群健康狀況的要點247
二十三、獸藥停藥期規(guī)定249
二十四、動物性食品允許使用，但不需要制定殘留限量的
藥物261
第四章銷售篇267
第一節(jié)如何賣個好價錢267
一、遵循市場規(guī)律，養(yǎng)殖適銷對路的品種267
二、延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值268
三、實施品牌戰(zhàn)略，打造過硬品牌268
四、整合銷售渠道，實施深度營銷269
第二節(jié)我國優(yōu)質(zhì)肉雞的銷售特點269
一、市場活雞銷售為主270
二、出口以港澳為主270
三、季節(jié)性強270
四、地區(qū)之間價格差距大271
五、地區(qū)間消費習(xí)慣不同271
第三節(jié)肉雞的銷售方式271
一、活體銷售272
二、冷鮮銷售274
三、雞肉制品274
第四節(jié)常見的銷售渠道276
一、訂單銷售276
二、品牌營銷281
三、農(nóng)貿(mào)市場批發(fā)283
四、食品加工廠285
五、出口289
附錄292
附錄1無公害食品肉雞飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)操作規(guī)程292
附錄2無公害食品家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理規(guī)范297
附錄3無公害食品畜禽飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則303
附錄4無公害食品畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則306
附錄5無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則311
附錄6無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)317
附錄7畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范320
附錄8畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)325
附錄9畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法330
參考文獻(xiàn)334