蔬菜生產(chǎn)技術(shù)

定　價(jià)：￥36.00

作　者：	練華山，歐陽(yáng)麗瑩著
出版社：	西南交通大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	高等職業(yè)教育農(nóng)學(xué)園藝類(lèi)"十二五"規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	高職高專(zhuān)教材教材

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ISBN：	9787564324902	出版時(shí)間：	2013-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	287	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)/高等職業(yè)教育農(nóng)學(xué)園藝類(lèi)“十二五”規(guī)劃教材》屬于高職高專(zhuān)農(nóng)林牧漁類(lèi)專(zhuān)業(yè)教材，全書(shū)包括茄果類(lèi)蔬菜生產(chǎn)、瓜類(lèi)蔬菜生產(chǎn)、豆類(lèi)蔬菜生產(chǎn)、多年生蔬菜生產(chǎn)、水生蔬菜生產(chǎn)、白菜類(lèi)蔬菜生產(chǎn)、根菜類(lèi)蔬菜生產(chǎn)、蔥蒜類(lèi)蔬菜生產(chǎn)、綠葉菜類(lèi)蔬菜生產(chǎn)、薯芋類(lèi)蔬菜生產(chǎn)等共十個(gè)必學(xué)項(xiàng)目，以及一個(gè)選學(xué)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目有若干個(gè)生產(chǎn)任務(wù)。《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)/高等職業(yè)教育農(nóng)學(xué)園藝類(lèi)“十二五”規(guī)劃教材》尤其注重訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)踐技能，體現(xiàn)高職教育特色、蔬菜行業(yè)特色和南方區(qū)域（西南地區(qū)）特色，以適應(yīng)現(xiàn)代蔬菜科技進(jìn)步和現(xiàn)代蔬菜生產(chǎn)職業(yè)能力的要求。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

緒論
項(xiàng)目一茄果類(lèi)蔬菜生產(chǎn)
任務(wù)一番茄生產(chǎn)
任務(wù)二辣椒生產(chǎn)
任務(wù)三茄子生產(chǎn)
項(xiàng)目二瓜類(lèi)蔬菜生產(chǎn)
任務(wù)一黃瓜生產(chǎn)
任務(wù)二苦瓜生產(chǎn)
任務(wù)三南瓜生產(chǎn)
任務(wù)四冬瓜生產(chǎn)
任務(wù)五絲瓜生產(chǎn)
任務(wù)六佛手瓜生產(chǎn)
項(xiàng)目三豆類(lèi)蔬菜生產(chǎn)
任務(wù)一菜豆生產(chǎn)
任務(wù)二豇豆生產(chǎn)
任務(wù)三豌豆生產(chǎn)
項(xiàng)目四多年生蔬菜生產(chǎn)
任務(wù)一黃花菜生產(chǎn)
任務(wù)二蘆筍生產(chǎn)
任務(wù)三香椿生產(chǎn)
項(xiàng)目五水生蔬菜生產(chǎn)
任務(wù)一蓮藕生產(chǎn)
任務(wù)二茭白生產(chǎn)
任務(wù)三荸薺生產(chǎn)
項(xiàng)目六白菜類(lèi)蔬菜生產(chǎn)
任務(wù)一大白菜生產(chǎn)
任務(wù)二結(jié)球甘藍(lán)生產(chǎn)
任務(wù)三花椰菜生產(chǎn)
項(xiàng)目七根菜類(lèi)蔬菜生產(chǎn)
任務(wù)一蘿卜生產(chǎn)
任務(wù)二胡蘿卜生產(chǎn)
項(xiàng)目八蔥蒜類(lèi)蔬菜生產(chǎn)
任務(wù)一大蒜生產(chǎn)
任務(wù)二韭菜生產(chǎn)
任務(wù)三大蔥生產(chǎn)
任務(wù)四洋蔥生產(chǎn)
任務(wù)五藠頭生產(chǎn)
項(xiàng)目九綠葉菜類(lèi)蔬菜生產(chǎn)
任務(wù)一萵筍生產(chǎn)
任務(wù)二芹菜生產(chǎn)
任務(wù)三蕹菜生產(chǎn)
任務(wù)四莧菜生產(chǎn)
任務(wù)五菠菜生產(chǎn)
任務(wù)六其他綠葉蔬菜生產(chǎn)
項(xiàng)目十薯芋類(lèi)蔬菜生產(chǎn)
任務(wù)一馬鈴薯生產(chǎn)
任務(wù)二生姜生產(chǎn)
任務(wù)三芋頭生產(chǎn)
任務(wù)四山藥生產(chǎn)
雜類(lèi)蔬菜生產(chǎn)（選學(xué)）
任務(wù)一折耳根生產(chǎn)
任務(wù)二甜玉米生產(chǎn)
任務(wù)三黃秋葵生產(chǎn)
附錄
附錄1 學(xué)生蔬菜生產(chǎn)計(jì)劃與總結(jié)模板
附錄2 項(xiàng)目教學(xué)部分圖片展示
附錄3 常見(jiàn)蔬菜種子形態(tài)特征
附錄4 《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量·無(wú)公害蔬菜安全要求》（GB 18406.1—2001）
附錄5 《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量·無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求》（GB/T 18407.1—2001）
附錄6 部分常用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的縮寫(xiě)及化學(xué)名稱(chēng)
參考文獻(xiàn)