吮指談吃

　　作為一個(gè)行者，我一直在路上，與美食美景相伴，一路走一路吃一路寫。本書以我三十多年來生活的成都平原腹地為中心、努力發(fā)掘民間風(fēng)味菜系中蘊(yùn)含的風(fēng)土人情和飲食文化，譬如菜肴的制作方法、色香味形、食材來源、保健功效、人文典故等，給讀者呈現(xiàn)傳統(tǒng)鄉(xiāng)村的世俗生活，從而表達(dá)我對父母養(yǎng)育之恩的感謝，也抒發(fā)我對滋養(yǎng)自己這一方水土的熱愛。本書的閱讀，能讓你暫時(shí)地拋卻世俗的繁雜，進(jìn)入陶淵明似的鄉(xiāng)村生活，給自己精神一些慰藉。

　　彭忠富，四川綿竹人，生于1976年。省作協(xié)會員，書評人，時(shí)評人，鄉(xiāng)野美食記錄者，“天涯”名博“人間煙火”博主。不自由撰稿人，混跡于文字江湖，賣文為生，有數(shù)百萬字見諸報(bào)刊及網(wǎng)絡(luò)。自號“晉熙散人”，此生不求聞達(dá)顯貴，但求問心無愧，足矣！