舌尖上的旅行中國美食DIY

　　《舌尖上的旅行中國美食DIY》讓你即使是初次嘗試烹飪，也能夠游刃有余地掌握各種烹飪技巧。我們還會通過展示清晰和精美的過程圖示，向你描繪一目了然的菜肴制作過程，以舒適而真實的方式讓你了解*原汁原味的美食佳肴，以周到的目錄設(shè)計和便捷的閱讀模式，讓你足不出戶，隨查隨用。

　　甘智榮，中國烹飪大師，菜品鑒高級顧問，多次參與電視臺美食類節(jié)目，第二季深圳賽區(qū)評委，榮獲國際食品餐飲博覽會大廚獎，榮獲環(huán)球廚神國際挑戰(zhàn)賽銀獎，深圳飲食協(xié)會名廚委員會專家委員。 從事烹飪工作多年，專業(yè)造詣深厚，精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調(diào)，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝，特別是對新派菜品的研發(fā)獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調(diào)味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術(shù)顧問，擔任多所大中專院校專業(yè)技術(shù)主任及烹飪講師。多年來，培養(yǎng)專業(yè)人才成果顯著，并長年開設(shè)家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。