小吃貨美食繪：吃進家常菜的江湖

定　價：￥38.00

作　者：	品閱編
出版社：	農(nóng)村讀物出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	家常菜家常菜譜烹飪/美食

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ISBN：	9787504857576	出版時間：	2015-09-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	232	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　家常菜，就是家庭每日吃的大眾菜。這些菜，看似簡單，也是有不少訣竅的?！缎〕载浢朗忱L：吃進家常菜的江湖》用調(diào)侃輕松的語言，把家常菜中經(jīng)典的品種手繪圖示，用年輕讀者最喜聞樂見的形式解讀最生活化的菜品。好看，好吃，好玩。讀者使用《小吃貨美食繪：吃進家常菜的江湖》，能在最輕松的氛圍下學(xué)會日常菜肴的做法，還能體會到制作家常菜帶給人們的那種平凡的幸福感和獨到的生活感悟。

作者簡介

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圖書目錄

1 最偷懶最拿得出手的美味
紅燒肉
東坡肉
芋頭扣肉
可樂雞翅
微波爐蜂蜜烤翅
啤酒雞翅
咖喱牛肉
咖喱飯
紅燒牛腩
牛肉燉蘿卜
番茄牛腩
紅燒魚
小黃魚貼餅子
清蒸魚
清燒鱸魚
三杯雞
微波爐三杯雞
番茄炒雞蛋
黃瓜炒雞蛋
螞蟻樹
酸辣白菜粉絲
酸辣土豆絲
土豆絲
尖椒土豆絲
成蛋黃煽南
蛋黃莧菜
土豆泥南瓜
松玉米
黃金雞脯肉
豆豉鯪魚油麥菜
麻醬油麥菜
清炒油麥菜
西芹百
西芹蝦仁
腐乳通菜
腐乳肉
肉片炒苦瓜
紅辣椒拌苦瓜
炸藕合
炸茄盒
咕咤肉
豬肉燉粉條
2 難度闖關(guān)人氣菜
手撕包莉
包菜炒粉絲
包菜炒餅炒花飯
干鍋花菜
時蔬什錦
農(nóng)家小炒肉
回鍋肉
剁椒魚頭
紅燒魚頭
肉未茄子煲
咸魚茄子
蒜泥茄子
蘿卜干炒臘肉
蘿卜干炒毛豆
宮保雞丁
辣子雞丁
魚香肉絲
白菜肉絲
酸菜魚
水煮魚
火爆腰花
椒麻腰花
熘肝尖
醬豬肝
麻婆豆腐
家常豆腐
面筋塞肉
番茄絲瓜面筋煲
木樨肉
萵筍炒肉
干煸四季豆
欖菜肉末四季豆
糖醋排骨
豉汁蒸排骨
3 少不了的下酒涼菜
酸辣蕨根粉
酸辣土豆絲
拌三絲
大拌菜
缽缽雞
白斬雞
豆苗核桃仁
老醋菠菜花生米
夫妻肺片