食品安全倫理在當代中國

定　價：￥68.00

作　者：	王偉著
出版社：	社會科學文獻出版社
叢編項：	江西省哲學社會科學成果文庫
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787509784105	出版時間：	2015-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	256	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《食品安全倫理在當代中國》首先從公眾關心的食品安全問題入手，提出問題；接著從食品安全道德的內(nèi)涵與功能、當代中國食品安全道德建設的歷史溯源、發(fā)達國家的食品安全道德建設的經(jīng)驗借鑒三個方面為當代中國食品安全道德建設提供理論支持和經(jīng)驗借鑒；然后在對當代中國食品安全道德困境的審視基礎上，提出當代中國食品安全道德建設的合理性確證；最后提出了當代中國食品安全道德建設的對策，并提出要“德法相濟，不斷提升食品安全治理水平”。

作者簡介

　　王偉，1982年出生，吉林四平人，博士，副教授，主要從事中國特色社會主義道德理論與實踐研究。近五年，主持國家社會科學基金青年項目1項，教育部人文社會科學研究青年項目1項，江西省社會科學規(guī)劃項目、高校人文社會科學項目等省級項目6項，參與省級以上科研項目26項。成果獲教育部德育創(chuàng)新成果三等獎等省級以上獎勵3項。

圖書目錄

緒論
0．1 問題的提出和研究的價值
0．2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀述評
0．3 研究思路和研究方法
0．4 主要創(chuàng)新與研究不足
第1章食品安全道德：內(nèi)涵與功能
1．1 食品安全道德的內(nèi)涵
1．2 食品安全道德與食品安全法律的關系
1．3 食品安全道德的主要功能
第2章當代中國食品安全道德建設的歷史溯源
2．1 經(jīng)濟視域下的食品安全道德
2．2 政治視域下的食品安全道德
2．3 傳統(tǒng)飲食文化的道德意蘊
第3章當代中國食品安全道德建設的經(jīng)驗借鑒
3．1 美國的食品安全道德建設
3．2 日本的食品安全道德建設
3．3 歐盟的食品安全道德建設
第4章當代中國食品安全道德困境的審視
4．1 當代中國食品安全道德困境的現(xiàn)狀
4．2 當代中國食品安全道德困境的危害
4．3 當代中國食品安全道德困境的成因
第5章當代中國食品安全道德建設的合理性確證
5．1 食品安全的道德認知基礎
5．2 食品安全的道德價值指向
5．3 食品安全的道德行為實踐
第6章當代中國食品安全道德建設的對策
6．1 生產(chǎn)經(jīng)營者：食品安全道德建設的主力軍
6．2 政府：食品安全道德建設的守護者
6．3 消費者：食品安全道德建設的推動者
6．4 媒體：食品安全道德建設的無冕之王
結語德法相濟：不斷提升食品安全治理水平
參考文獻
后記