中國食品安全現(xiàn)狀、問題及對策戰(zhàn)略研究

　　本書從食品安全主要特征、食品安全問題演進(jìn)歷程和規(guī)律分析研究入手，從數(shù)量安全、質(zhì)量安全、營養(yǎng)安全三個方面詳細(xì)分析我國的食品安全現(xiàn)狀，溯源和剖析食品安全問題的形成原因，通過分析借鑒發(fā)達(dá)國家食品安全治理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，對我國未來階段食品安全特征進(jìn)行研判，搭建我國食品安全治理的戰(zhàn)略構(gòu)想，提出我國食品安全治理路線圖，并在開展專項(xiàng)調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，凝練出系列提升我國食品安全水平的戰(zhàn)略措施和建議。全書分為三個部分：項(xiàng)目綜合報告、課題綜合報告和專題研究報告，分別從不同的分析對象、研究領(lǐng)域和戰(zhàn)略視角，按照現(xiàn)狀分析、問題剖析、經(jīng)驗(yàn)借鑒和對策建議的邏輯順序，分層次、分方向詳細(xì)闡述我國的食品安全現(xiàn)狀、問題成因及治理的對策建議。

暫缺《中國食品安全現(xiàn)狀、問題及對策戰(zhàn)略研究》作者簡介