最新食物相宜相克速查手冊(cè)

定　價(jià)：￥29.80

作　者：	鄔旭編
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	保健/養(yǎng)生飲食健康

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ISBN：	9787122211484	出版時(shí)間：	2015-07-01	包裝：	精裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	326	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《最新食物相宜相克速查手冊(cè)》分為兩篇，上篇為常見(jiàn)食物的搭配宜忌，介紹了150種食物的營(yíng)養(yǎng)、功效、挑選、烹飪等知識(shí)，并詳細(xì)解析了1000余組食物相宜相克關(guān)系；下篇為日常飲食的搭配宜忌，介紹了近40種常見(jiàn)疾病的飲食宜忌，并列舉了不同人群的飲食宜忌、四季與食物的搭配宜忌?！蹲钚率澄锵嘁讼嗫怂俨槭謨?cè)》內(nèi)容豐富，簡(jiǎn)單易懂，是家庭必備的飲食健康書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《最新食物相宜相克速查手冊(cè)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

上篇常見(jiàn)食物的搭配宜忌
CHAPTER\t1
新鮮蔬菜
生菜
白菜
油菜
芹菜
菠菜
油麥菜
韭菜
茼蒿
空心菜
香椿
芥藍(lán)
菜花
蒜薹
萵筍
青椒
冬瓜
南瓜
黃瓜
苦瓜
絲瓜
西葫蘆
番茄
馬鈴薯
芋頭
洋蔥
西蘭花
茄子
白蘿卜
胡蘿卜
扁豆
茭白
百合
CHAPTER\t2
健康肉類
牛肉
豬肉
豬蹄
豬肝
豬心
雞肉
羊肉
鴨肉
兔肉
鵝肉
狗肉
驢肉
CHAPTER\t3
營(yíng)養(yǎng)蕈及蛋類
平菇
香菇
草菇
金針菇
猴頭菇
口蘑
黑木耳
銀耳
雞蛋
鴨蛋
鴿蛋
鵪鶉蛋
牛奶
酸奶
奶酪
CHAPTER\t4
水產(chǎn)海鮮
草魚(yú)
帶魚(yú)
鯉魚(yú)
鰱魚(yú)
鱸魚(yú)
鯽魚(yú)
鱈魚(yú)
武昌魚(yú)
鰻魚(yú)
黃花魚(yú)
甲魚(yú)
魷魚(yú)
鱔魚(yú)
泥鰍
蛤蜊
海參
海蜇
牡蠣
蝦
扇貝
鮑魚(yú)
螃蟹
紫菜
海帶
CHAPTER\t5
五谷雜糧
小米
大米
糯米
燕麥
蕎麥
大麥
小麥
芝麻
薏米
玉米
紅豆
黑豆
蠶豆
綠豆
黃豆
豌豆
豆腐
CHAPTER\t6
鮮果與干果
蘋(píng)果
香蕉
梨
西瓜
橘子
菠蘿
荔枝
檸檬
獼猴桃
哈密瓜
木瓜
圣女果
火龍果
芒果
葡萄
櫻桃
草莓
桂圓
山楂
花生
葵花子
腰果
蓮子
板栗
核桃
榛子
松子
杏仁
CHAPTER\t7
飲品與調(diào)味品
啤酒
白酒
紅酒
蔥
姜
蒜
食鹽
醋
醬油
料酒
香油
蜂蜜
白糖
紅糖
辣椒
孜然
咖喱
芥末
下篇日常飲食的搭配宜忌
CHAPTER8
不同季節(jié)的飲食宜忌
春季
夏季
秋季
冬季
CHAPTER\t9
不同人群的飲食宜忌
學(xué)齡兒童
考試族
上班族
男性
經(jīng)期女性
孕婦
產(chǎn)婦
老年人
CHAPTER
常見(jiàn)病癥的飲食宜忌
感冒
咳嗽
失眠
糖尿病
肥胖癥
痛風(fēng)
冠心病
高血壓病
高脂血癥
消化性潰瘍
腹瀉
便秘
肝炎
脂肪肝
貧血
咽炎
慢性支氣管炎
哮喘
腎炎
尿路感染
關(guān)節(jié)炎
骨質(zhì)疏松癥
小兒厭食
陽(yáng)萎
遺精
前列腺炎
痛經(jīng)
白帶異常
妊娠劇吐
產(chǎn)后缺乳
更年期綜合征
變應(yīng)性鼻炎
牙周炎
近視
痤瘡