茶葉加工機(jī)械與設(shè)備

緒論
一、茶葉生產(chǎn)機(jī)械化的意義
二、我國茶葉機(jī)械化的發(fā)展現(xiàn)狀與特點(diǎn)
三、學(xué)習(xí)本課程的要求
模塊一 茶葉初加工機(jī)械
項目一 茶葉加工概述
項目二 鮮葉處理設(shè)備
項目三 貯青設(shè)備
項目四 萎凋設(shè)備
項目五 殺青機(jī)械
項目六 揉捻機(jī)械
項目七 揉切機(jī)械
項目八 解塊分篩設(shè)備
項目九 做青設(shè)備
項目十 發(fā)酵設(shè)備
項目十一 整形干燥機(jī)械
模塊二 茶葉精加工機(jī)械
項目一 篩分機(jī)械
項目二 切茶機(jī)
項目三 風(fēng)選機(jī)械
項目四 揀剔機(jī)械
項目五 干燥設(shè)備
項目六 勻堆裝箱機(jī)械
項目七 輔助輸送裝置
模塊三 茶葉再加工機(jī)械
項目一 窨花機(jī)械
項目二 緊壓茶加工設(shè)備
模塊四 清潔化茶廠建設(shè)
項目一 清潔化茶廠規(guī)劃與設(shè)計
項目二 茶機(jī)的選用與配備
項目三 茶機(jī)的使用與維護(hù)
項目四 清潔化茶廠加工環(huán)境控制
模塊五 茶葉深加工機(jī)械
項目一 茶葉深加工概述
項目二 水處理設(shè)備
項目三 浸提設(shè)備
項目四 分離凈化設(shè)備
項目五 濃縮設(shè)備
項目六 滅菌設(shè)備
項目七 干燥設(shè)備
模塊六 茶園管理機(jī)械
項目一 茶園植保機(jī)械
項目二 茶園灌溉機(jī)械
項目三 茶園耕作機(jī)械
項目四 茶葉采剪機(jī)械
模塊七 茶葉貯藏與包裝機(jī)械
項目一 茶葉的貯藏與保鮮
項目二 茶葉冷藏保鮮設(shè)施
項目三 茶葉包裝機(jī)械
實訓(xùn)內(nèi)容
實訓(xùn)一 常見機(jī)械設(shè)備的識別
實訓(xùn)二 工農(nóng)16型噴霧器的拆裝
實訓(xùn)三 修剪機(jī)、采茶機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作
實訓(xùn)四 炒茶鍋的基本結(jié)構(gòu)與操作方法
實訓(xùn)五 滾筒殺青機(jī)基本結(jié)構(gòu)與操作方法
實訓(xùn)六 揉捻機(jī)基本結(jié)構(gòu)與操作技能
實訓(xùn)七 雙鍋曲毫機(jī)基本結(jié)構(gòu)與操作技能
實訓(xùn)八 烘干機(jī)基本結(jié)構(gòu)與操作技能
實訓(xùn)九 烏龍茶做青設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)與操作
實訓(xùn)十 烏龍茶包揉設(shè)備的結(jié)構(gòu)與操作
實訓(xùn)十一 平面圓篩機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作技能
實訓(xùn)十二 抖篩機(jī)的結(jié)構(gòu)與操作
實訓(xùn)十三 切茶機(jī)的結(jié)構(gòu)與操作
實訓(xùn)十四 風(fēng)選機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作方法
實訓(xùn)十五 揀梗機(jī)的結(jié)構(gòu)與操作
實訓(xùn)十六 勻堆裝箱機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作
實訓(xùn)十七 花茶窨制設(shè)備與過程
實訓(xùn)十八 茶葉深加工設(shè)備與操作
實訓(xùn)十九 茶葉包裝設(shè)備與操作
實訓(xùn)二十 小型綠茶初制廠的設(shè)計
附錄 國內(nèi)部分部分茶葉機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)名錄
參考文獻(xiàn)