定 價(jià):¥11.00
01廚師四大絕技
02日本主廚筆記:烤肉專業(yè)教…
03粵點(diǎn)制作
04簡單烹飪的藝術(shù)
05西式面點(diǎn)技術(shù)
06烹飪工藝基礎(chǔ)
07菜點(diǎn)美化與裝飾
08烹調(diào)工藝基礎(chǔ)
09日本主廚筆記:拉面專業(yè)教…
10砧板工作(第2版)