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老廣告里的美食滋味

老廣告里的美食滋味

定　價：￥88.00

作　者： 由國慶 著
出版社： 上海遠(yuǎn)東出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 烹飪/美食 飲食文化
ISBN： 9787547607985 出版時間： 2014-04-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 114 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

《老廣告里的美食滋味》作者為天津著名的民俗專家，《老廣告里的美食滋味》分為點心的甜蜜歲月，西餐是一種情調(diào)，美酒咖啡香茗惹人醉，金子招牌老字號、名人名流故事五個章節(jié)，圖文并茂，史料性。鑒賞性都很強(qiáng)。

作者簡介

由國慶，筆名點子、溫暖，民俗學(xué)者、專欄作家、傳統(tǒng)廣告文化研究與收藏家。曾為報人，曾任第39屆世界廣告大會“中國廣告歷史文化展”學(xué)術(shù)顧問。2006年創(chuàng)立“故紙溫暖”文化傳播品牌。現(xiàn)已出版專著十余部。

圖書目錄

序
吳裕成
一 點心的甜蜜歲月
那些花色，那些口味
京津民間的“吃情”
來自江南的糕餅故事
港澳的“手信”之選
南味北上的稻香村
金字招牌冠生園
香糯湯圓各不同
小餅嚼如月，中有酥與飴
五光十色看招幌
老印版的廣告理念
點心簽兒上的生活記憶

二 西餐是一種情調(diào)
“在羅威家”品味上海
皇城：拖著發(fā)辮去嘗鮮
九國租界里的流行風(fēng)
達(dá)官顯貴偏愛起士林
大華：破天荒、純西式、最華貴
貴在特色與氛圍
菜單上的記憶
昨天的汽水與冰淇淋
西點面包送外賣
浪漫咖啡
糖果往事

三 美酒香茶惹人醉
紅酒一杯話光陰
馳譽(yù)南洋的五加皮與玫瑰露
南北茶行讓人夸
從上海到廣州，泡在茶室
北國茶俗茶趣
清火祛濕有涼茶
茶莊茶館的廣告楹聯(lián)
花鐵茶罐也懷舊
尺余茶盤見證時代
后記 美食滋昧，故紙溫暖

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