五谷養(yǎng)生：豆?jié){·雜糧粥

一眼看出各種食材的量
早餐的美好時(shí)光—— 一周早餐推薦
周一早餐：就是要有活力
周二早餐：打起精神提提氣
周三早餐：保持愉悅心情再接再厲
周四早餐：多姿多彩不單調(diào)
周五早餐：高高興興上班去
周六早餐：享受周末的美好時(shí)光
周日早餐：吃出點(diǎn)新花樣
幸福就是一杯豆?jié){、一碗粥的味道
最愛是五谷，五谷雜糧也養(yǎng)人
純天然豆?jié){，比飲料還迷人
健康的豆制品
小火慢熬，粥是第一補(bǔ)人之物
米糊，把粗糧打成漿來喝
part1 經(jīng)典的味道，最是難忘
挑三揀四來選材：
常見五谷雜糧圖鑒
豆類
谷類
薯類
其他
口口相傳的好豆?jié){
黃豆豆?jié){　降脂，降壓
黑豆豆?jié){　抗癌，益壽
葡萄綠豆小米豆?jié){　補(bǔ)血，益氣，滋陰
紅棗紅豆豆?jié){　滋陰生津，消腫利尿
綠豆糙米豆?jié){　幫助排出體內(nèi)毒素
紅豆薏米豆?jié){　健脾利濕，清熱解毒
媽媽的私房粥
瘦肉粥　溫補(bǔ)，養(yǎng)脾胃
大米粥　清肺止渴
小米紅棗粥　補(bǔ)氣養(yǎng)血，美容抗衰
油菜大米粥　活血化瘀，養(yǎng)顏美容
倍受青睞的營(yíng)養(yǎng)米糊
紫米米糊 滋陰補(bǔ)血
小米芝麻糊 防止皮膚干燥
蓮子花生糊 和胃潤(rùn)肺
part2 讓女性擁有健康和美麗
豆?jié){、五谷粥
對(duì)女性的神奇呵護(hù)力
大豆異黃酮，補(bǔ)充女性體內(nèi)的雌激素
女人脾虛老得快，多吃豆子“好脾氣”
女人是水做的，多喝粥皮膚好
美容抗衰
葡萄豆?jié){　富含花青素，抗氧化
糯米紅棗黑豆豆?jié){　美容烏發(fā)
玉米小米豆?jié){　通便排毒，抗氧化
白菜蘋果豆?jié){　潤(rùn)澤肌膚
薏米蓮藕紅豆豆?jié){　使皮膚細(xì)膩有光澤
花生豬蹄粥　使皮膚細(xì)膩，抗衰老
櫻桃銀耳粥　潤(rùn)膚祛斑
排出毒素
糙米芝麻豆?jié){　分解農(nóng)藥
薏米蓮子豆?jié){　排毒，泄熱
綠豆蜂蜜豆?jié){　促進(jìn)體內(nèi)毒物排泄
牛奶蜜豆豆?jié){　凈化血液
紅薯花生黑豆?jié){　通便排毒
海帶冬瓜粥　排出有害物質(zhì)
紅棗木耳粥　清胃滌腸
健美瘦身
黃瓜豆?jié){　除熱利水，消暑減肥
黃瓜玫瑰豆?jié){　利尿消腫，活血養(yǎng)膚
萵筍綠豆豆?jié){　減少膽固醇的吸收
紅棗燕麥黑豆豆?jié){　補(bǔ)血益氣，抗氧化
紅薯紫米紅豆豆?jié){　滋陰補(bǔ)腎，改善氣色
蘋果燕麥粥　潤(rùn)腸排毒，緩解便秘
薏米燕麥紅豆粥　利水，消脂
改善月經(jīng)不調(diào)
山藥薏米豆?jié){　調(diào)經(jīng)止痛，行氣活血
山楂枸杞豆?jié){　活血化瘀
玫瑰花豆?jié){　舒肝解郁，活血化瘀
桂圓糯米紅豆豆?jié){　養(yǎng)顏補(bǔ)氣血
紅棗芝麻紅豆豆?jié){　補(bǔ)氣血，調(diào)月經(jīng)
益母草大米粥　活血化瘀
黑豆蛋酒粥　行血調(diào)經(jīng)
緩解更年期綜合征
紅棗燕麥豆?jié){　養(yǎng)血安神，減壓
糙米紅棗豆?jié){　緩解更年期癥狀
花生杏仁黑豆豆?jié){　增強(qiáng)免疫力，延緩衰老
桂圓糯米豆?jié){　改善煩躁、潮熱
蓮藕雪梨豆?jié){　清熱安神，安撫情緒
鴿蛋銀耳粥　滋陰潤(rùn)膚，延緩衰老
雙蓮粥　緩解更年期不適
防治貧血
桂圓紅豆豆?jié){　改善心血不足及頭暈
紅棗花生豆?jié){　養(yǎng)血，補(bǔ)血，補(bǔ)虛
枸杞黑芝麻豆?jié){　防治缺鐵性貧血
燕麥大米紅棗豆?jié){　補(bǔ)血養(yǎng)顏
紅豆紫米豆?jié){　補(bǔ)氣養(yǎng)血
牛肉小米粥　益氣補(bǔ)血
紅棗桂圓粥　改善貧血癥狀
最受女性青睞的米糊配方
紅棗核桃米糊　養(yǎng)血安神
花生芝麻黑米糊　補(bǔ)血潤(rùn)膚
紅棗薏米糊　美白排毒
part3 孩子最愛喝的那一碗
滿足孩子成長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)
補(bǔ)腦健腦的天然腦黃金
豆?jié){，健腦力的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素
喝對(duì)喝好更健康
促進(jìn)成長(zhǎng)
燕麥芝麻豆?jié){　補(bǔ)鈣，補(bǔ)鐵，降脂
核桃果香豌豆豆?jié){　幫助消除大腦疲勞
花生紅棗紅豆豆奶　富含鈣、鐵、鋅
木耳枸杞豆?jié){　對(duì)抗青春期女生貧血
蛋黃豆?jié){　促進(jìn)腦部發(fā)育
什錦雞翅粥　補(bǔ)充體力
南瓜紫米粥　促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
健腦益智
燕麥小米紅豆豆?jié){　養(yǎng)心，增強(qiáng)記憶力
南瓜大米豆?jié){　改善神經(jīng)衰弱
栗子豆?jié){　集中注意力
山楂核桃黑豆?jié){　增強(qiáng)記憶力
花生榛子豆?jié){　增強(qiáng)思維的敏銳度
黑芝麻大米粥　健腦益智
玉米粥　增強(qiáng)腦力和記憶力
幫助消化
糙米山楂豆?jié){　健胃消積
蕎麥山楂黑豆豆?jié){　開胃，養(yǎng)腎
高粱西芹豆?jié){　和胃健脾，輔助降壓
蘋果香蕉豆?jié){　通便，促消化
菠蘿豆?jié){　促進(jìn)肉食消化
花生小米粥　健脾和胃
芹菜香菇粥　幫助消化
保護(hù)眼睛
胡蘿卜枸杞豆?jié){　防止眼睛干澀
菊花荸薺豆?jié){　緩解眼干澀、視力模糊
南瓜花生豆?jié){　緩解眼疲勞
胡蘿卜黑米黑豆豆?jié){　明目護(hù)眼
西藍(lán)花豆?jié){　避免自由基傷害眼組織
豬肝綠豆粥　保護(hù)視力
菠菜粥　保護(hù)眼睛和皮膚健康
孩子愛喝的米糊配方
花生核桃奶糊　養(yǎng)血補(bǔ)血
胡蘿卜米糊　清肝明目
小米糊　滋補(bǔ)養(yǎng)胃，助消化
part4 給老爸老媽的貼心關(guān)愛
講究飲食遠(yuǎn)離老年病
老年人明星營(yíng)養(yǎng)素
安全豆?jié){平穩(wěn)血糖
豆?jié){降壓、降脂最在行
高血壓
玉米紅棗豆?jié){　軟化血管，促使血壓降低
蕎麥核桃綠豆豆?jié){　保持血流暢通
芹菜粥　排除體內(nèi)多余鈉鹽，輔助降壓
胡蘿卜小魚粥　有效降壓
糖尿病
苦瓜豆?jié){　減輕胰腺負(fù)擔(dān)
黑米黑豆豆?jié){　幫助維持血糖平穩(wěn)
燕麥南瓜粥　防治糖尿病
烏雞大米蔥白粥　保護(hù)胰島細(xì)胞
血脂異常
芹棗豆?jié){　促進(jìn)膽固醇排出
燕麥苦瓜豆?jié){　降低血清膽固醇濃度
海帶綠豆粥　降血脂
山楂麥芽粥　防治血脂異常
骨質(zhì)疏松
牛奶瓜子仁豆?jié){　預(yù)防骨質(zhì)疏松
栗子大米豆?jié){　維持骨骼功能
西藍(lán)花粥　增加骨密度
絲瓜蝦皮粥　強(qiáng)健骨骼
便秘
豌豆豆?jié){　清潔腸道
西芹豆?jié){　寬腸通便
紅薯粥　促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
燕麥圓白菜粥　緩解便秘
適合老年人的米糊配方
十谷米糊　預(yù)防冠心病
玉米大米糊　降低膽固醇
玉米燕麥糊　降脂降壓
part5 預(yù)防亞健康，其實(shí)并不難
亞健康離不健康到底有多遠(yuǎn)
你是不是已經(jīng)走進(jìn)亞健康狀態(tài)而不自知？
不是嚇唬你，亞健康會(huì)引起“過勞死”
免疫力低下
小麥核桃紅棗豆?jié){　增強(qiáng)抗病力
胡蘿卜豆?jié){　提高抵抗疾病的能力
糯米小米豌豆豆?jié){　抗菌消炎
紫薯南瓜黑豆豆?jié){　提高抵抗力
桂圓山藥豆?jié){　益腎補(bǔ)虛，滋養(yǎng)脾胃
牛肉粥　強(qiáng)身健體，增強(qiáng)抗病力
生菜蝦仁粥　增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能
健忘
核桃芝麻豆?jié){　健腦，提高記憶力
薄荷蜂蜜豆?jié){　提神醒腦
豌豆胡蘿卜豆?jié){　健腦，預(yù)防老年癡呆癥
核桃杏仁豆?jié){ 提高腦力工作者工作效率
藍(lán)莓葡萄豆?jié){ 增強(qiáng)記憶力
核桃紫米粥　滋養(yǎng)腦細(xì)胞，防止健忘
桂花栗子粥　補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)
失眠
小米百合葡萄干豆?jié){　改善氣血虛弱引
起的失眠
高粱小米豆?jié){　改善脾胃失和引起的
失眠
枸杞百合豆?jié){　調(diào)理神經(jīng)衰弱引起的
失眠
蓮子黃米豆?jié){　緩解神經(jīng)衰弱
黑豆百合豆?jié){　清心安神，滋陰潤(rùn)燥
糯米小麥粥　安神除煩
黃鱔小米粥　養(yǎng)血安神
精神壓力大
百合安神豆?jié){　清心除煩，寧心安神
南瓜紅米豆?jié){　排毒減壓
藍(lán)莓牛奶豆?jié){　穩(wěn)定情緒
杏仁燕麥酸奶豆?jié){　放松肌肉
雪梨獼猴桃豆?jié){　平衡情緒
香蕉小米粥　使人心情愉快
番茄雞塊粥　平衡心理壓力
慢性疲勞
花生腰果豆?jié){　消除疲勞
三豆豆?jié){　緩解體虛乏力
雙仁豆?jié){　有效恢復(fù)體能
牛奶腰果豆?jié){　抗疲勞，補(bǔ)充體力
燕麥大米豆?jié){　消除疲勞，保持精力
菠菜枸杞粥　加速體力恢復(fù)
百合花生粥　消除疲勞
抵抗亞健康的米糊配方
堅(jiān)果薏米糊　補(bǔ)益肝腎
南瓜大米糊　補(bǔ)血益氣
糙米蕎麥米糊　補(bǔ)益中氣
part6 強(qiáng)身保健，防病于未然
呵護(hù)五臟、增強(qiáng)體質(zhì)
五豆補(bǔ)五臟
健脾和胃
高粱紅棗豆?jié){　健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)益肝臟
青豆糯米豆?jié){　改善脾胃虛寒
五谷酸奶豆?jié){　開胃，助消化
黃米糯米豆?jié){　提振食欲，預(yù)防嘔吐
菠蘿酸奶豆?jié){　開胃，助消化
高粱羊肉粥　健脾養(yǎng)胃
大麥牛肉粥　防治脾胃虛弱和消化不良
養(yǎng)心
紅豆豆?jié){　養(yǎng)心護(hù)心
百合雙豆豆?jié){　強(qiáng)心，改善心悸
小米紅棗豆?jié){　養(yǎng)心，安神，補(bǔ)虛
黑米蓮子綠豆豆?jié){　強(qiáng)化心臟功能
紅棗枸杞豆?jié){　養(yǎng)護(hù)心肌，預(yù)防心臟病
山楂紅棗蓮子粥　養(yǎng)心安神
蓮子紅豆花生粥　寧心安神
潤(rùn)肺
黃瓜雪梨豆?jié){　生津潤(rùn)燥，清熱化痰
糯米百合蓮藕豆?jié){　調(diào)養(yǎng)秋燥咳嗽
百合荸薺梨豆?jié){　潤(rùn)肺祛痰
百合蓮子豆?jié){　止咳化痰
蓮藕小米青豆豆?jié){　養(yǎng)陰潤(rùn)燥，補(bǔ)肺
鮮藕百合枇杷粥　潤(rùn)肺止咳
川貝雪梨粥　養(yǎng)肺潤(rùn)肺，清熱解毒
護(hù)肝
玉米葡萄干豆?jié){　保肝，預(yù)防脂肪肝
黑米青豆豆?jié){　養(yǎng)肝護(hù)肝，明目
青豆豆?jié){　養(yǎng)肝護(hù)肝
杞棗雙豆豆?jié){　增強(qiáng)肝臟解毒能力
葡萄干大米豆?jié){　舒緩肝氣，保肝護(hù)肝
牛奶麥片粥　抗肝壞死
雜米香菇粥　抗病毒，保護(hù)肝臟
補(bǔ)腎
松花黑米豆?jié){　消渴去火，滋補(bǔ)強(qiáng)腎
花生芝麻黑米黑豆豆?jié){　補(bǔ)腎滋陰
黑米黑豆黃豆豆?jié){　改善腎虛
栗香黑米黑豆豆?jié){　補(bǔ)腎強(qiáng)身
黑芝麻黃米黑豆豆?jié){　補(bǔ)腎強(qiáng)腎
韭菜蝦仁粥　補(bǔ)腎壯陽(yáng)
豬腰大米粥　健腎補(bǔ)腰
去火
綠豆苦瓜豆?jié){　清胃火，去腸熱
荸薺蓮藕綠豆豆?jié){　清熱去火，潤(rùn)肺
蒲公英小米綠豆豆?jié){　清熱消腫，止煩渴
大米百合荸薺豆?jié){　清熱瀉火，潤(rùn)燥
綠豆百合菊花豆?jié){　去火
薏米山藥粥　清除體內(nèi)濕熱
火腿小白菜粥　清熱，去火，排毒
去濕
薏米紅豆綠豆豆?jié){　利濕，清熱解毒
蕎麥薏米豆?jié){　去濕，補(bǔ)充體力
薏米紅棗豆?jié){　排出濕氣
冬瓜蘿卜豆?jié){　有利于濕氣運(yùn)化
薏米小米豆?jié){　利水去濕
冬瓜薏米粥　利水消腫，健脾去濕
人參茯苓二米粥　利水滲濕
補(bǔ)氣血
紅棗糯米豆?jié){　改善氣虛不適
黃芪大米豆?jié){　改善氣血不足
桂圓紅棗豆?jié){　益心脾，補(bǔ)氣血
土豆小米豆?jié){　補(bǔ)血益氣，滋陰
綠豆紅棗枸杞豆?jié){　補(bǔ)氣養(yǎng)肝
豬肝胡蘿卜粥　補(bǔ)血益氣
榨菜肉絲粥　補(bǔ)血補(bǔ)虛
防癌抗癌
山藥小米豆?jié){　加快致癌物質(zhì)排出
蔥香燕麥豆?jié){　降低乳腺癌和胃癌的發(fā)病率
香橙豆?jié){　減少口腔癌和食管癌發(fā)病率
海帶豆?jié){　降低乳腺癌發(fā)病率
紅薯黑米豆?jié){　預(yù)防乳腺癌和結(jié)腸癌
西芹蘆筍粥　防癌抗癌效果佳
紅豆紫薯粥　抗衰老，解毒抗癌
呵護(hù)臟腑保健康的米糊配方
紅棗燕麥糙米糊　改善血液循環(huán)
黑豆黑米糊　滋補(bǔ)肝腎，補(bǔ)益氣血