請(qǐng)教魯智深

　　《請(qǐng)教魯智深》是作者沈嘉祿的一部游記選。沈嘉祿在過(guò)去的人生經(jīng)歷中，曾經(jīng)做過(guò)廚師、木匠、倉(cāng)庫(kù)保管員、工會(huì)干部等工作，如此豐富的閱歷在作家圈里是少見(jiàn)的，這也使他的作品更加貼近上海普通百姓的生活，字里行間幽默而不失犀利。他的游記別具一格，美景、美食、美物在其筆下娓娓道來(lái)，讀者紙上閑游，卻有身歷其境之感。

　　沈嘉祿，中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員，上海作家協(xié)會(huì)理事，上海文新聯(lián)合報(bào)業(yè)集團(tuán)《新民周刊》主筆、高級(jí)記者。出版過(guò)小說(shuō)、散文二十余種，其中美食文化隨筆集有《飲啄閑話》、《消滅美食家》、《美女鴨頭頸》、《上海人吃相》、《魚(yú)從頭吃起》等，還有這一本《上海老味道》，有心為上海的城市味覺(jué)留下一點(diǎn)私人化的記憶，希望能勾起大家的共同記憶。我認(rèn)為寫(xiě)美食文章，第一境界是人與食物的關(guān)系，第二境界是食物、人與自然的關(guān)系，第三境界是以食物為契機(jī)的人與人的關(guān)系。且將昨天的油鹽醬醋與今天的紫菱白菰，燉成幾行疏淡文字，與列位看官一起細(xì)細(xì)品味尋常日子的甜酸辣苦。