養(yǎng)生堂食物營(yíng)養(yǎng)搭配速查全書(shū)

　　《養(yǎng)生堂食物營(yíng)養(yǎng)搭配速查全書(shū)》分為3大篇，每篇再分章節(jié)，簡(jiǎn)明、清晰，一目了然。精選120種食材，囊括五谷雜糧、蔬菜、水果及干果、畜禽肉、河海鮮、蛋奶及豆制品、調(diào)味品、滋補(bǔ)中藥及其他的營(yíng)養(yǎng)搭配方案。精選20種病癥，對(duì)癥講解。傾情奉獻(xiàn)近200道營(yíng)養(yǎng)搭配美食，可以根據(jù)自己的需求選擇。細(xì)數(shù)12種不同人群，9種不同體質(zhì)人群，一年四季營(yíng)養(yǎng)需求與食物選擇，詳細(xì)講解食物的營(yíng)養(yǎng)與搭配，確保選對(duì)食物，健康100分。

　　韓磊，青島大學(xué)附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任，主任醫(yī)師（教授），碩士生導(dǎo)師。青島市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事兼秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員。山東省營(yíng)養(yǎng)質(zhì)控中心副主任委員、中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)青年委員會(huì)委員。參與編寫(xiě)“國(guó)家衛(wèi)生技術(shù)人員職稱(chēng)晉升考試指南”及命題工作。與青島療養(yǎng)院合作進(jìn)行了“NCCW中西醫(yī)結(jié)合營(yíng)養(yǎng)治療計(jì)算機(jī)專(zhuān)家系統(tǒng)”的開(kāi)發(fā)，并榮獲山東省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)。參與國(guó)家“九五”攻關(guān)課題《2型糖尿病流行病學(xué)特點(diǎn)的研究》研究工作。參與3項(xiàng)國(guó)家自然基金項(xiàng)目的部分工作，承擔(dān)省衛(wèi)生廳及達(dá)能基金等課題。在核心期刊發(fā)表論文十余篇。