新編中國(guó)旅游文化

緒論
一、旅游與旅游文化
二、中國(guó)旅游文化的主要內(nèi)容
三、學(xué)習(xí)中國(guó)旅游文化的目的和意義
第-章 中國(guó)建筑文化
第一節(jié) 中國(guó)古代建筑的歷史沿革
一、中國(guó)古代建筑的歷史沿革
二、中國(guó)古代建筑的基本特點(diǎn)
第二節(jié) 中國(guó)古代建筑的主要類型
一、宮殿
二、帝王陵寢
三、壇廟與祠堂
四、軍事工程——長(zhǎng)城
五、民居
第三節(jié) 中國(guó)古代園林建筑
一、中國(guó)古代園林的產(chǎn)生與發(fā)展
二、中國(guó)古代園林的分類
三、中國(guó)古代園林的基本特征
四、中國(guó)古代園林的置景要素及文化
五、中國(guó)古代園林的構(gòu)景手法
六、古代名園賞鑒
第二章 中國(guó)飲食文化
第一節(jié) 中國(guó)飲食文化概述
一、中國(guó)飲食文化的產(chǎn)生及其演變
二、中國(guó)飲食文化的基本特征
三、中國(guó)的食禮
第二節(jié) 中國(guó)菜系與名饌
一、中國(guó)菜系
二、中國(guó)名菜、名點(diǎn)、名小吃品鑒
第三節(jié) 中國(guó)茶文化
一、中國(guó)茶文化的形成與發(fā)展
二、茶的種類與名茶
三、中國(guó)的茶藝與茶道
第四節(jié) 中國(guó)酒文化
一、關(guān)于酒的起源的幾種說(shuō)法
二、酒的種類
三、中國(guó)名酒
四、酒器、酒旗、酒聯(lián)與酒家
五、酒詩(shī)、酒文、酒趣
第三章 中國(guó)宗教文化
第一節(jié) 佛教文化
一、佛教的產(chǎn)生及其在中國(guó)的傳播和發(fā)展
二、佛教的基本教義、戒律與典籍
三、佛教寺院及其供奉對(duì)象
四、佛教塑像與繪畫
五、佛教的宗教活動(dòng)及常用稱謂
第二節(jié) 道教文化
一、道教的興起與發(fā)展
二、道教的基本理論
三、道教名山、宮觀建筑和神仙造像
四、道教的宗教活動(dòng)及常用稱謂
第三節(jié) 伊斯蘭教
一、伊斯蘭教的創(chuàng)立及其在中國(guó)的傳播和發(fā)展
二、伊斯蘭教的基本理論
三、伊斯蘭教清真寺
……
第四章 中國(guó)民俗文化
第五章 中國(guó)旅游文學(xué)
第六章 中國(guó)旅游藝術(shù)
第七章 中國(guó)歷史文化名城、名鎮(zhèn)、名村與世界文化遺產(chǎn)
主要參考文獻(xiàn)
后記