蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建與實(shí)用新技術(shù)

定　價(jià)：￥19.80

作　者：	王迪軒主編
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	農(nóng)業(yè)/林業(yè) 園藝

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ISBN：	9787122174581	出版時(shí)間：	2013-09-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	211	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)從三個(gè)層面對(duì)如何創(chuàng)建國(guó)家級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園進(jìn)行解讀，一是以農(nóng)業(yè)部相關(guān)政策為依據(jù)對(duì)農(nóng)業(yè)部蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園的要義進(jìn)行解讀；二是從技術(shù)層面對(duì)農(nóng)業(yè)部蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建規(guī)范（試行）的6項(xiàng)28條要點(diǎn)進(jìn)行逐條解讀；三是對(duì)實(shí)施達(dá)標(biāo)的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園個(gè)案進(jìn)行剖析解讀，為以后合作社開(kāi)展蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建提供參考。另外，還詳細(xì)介紹了蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園集約化育苗、水肥一體化、采后處理等大量蔬菜實(shí)用新技術(shù)及其應(yīng)用。書(shū)末附有關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的規(guī)范及考核要求。本書(shū)可作為農(nóng)業(yè)合作社（龍頭企業(yè)）蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的培訓(xùn)資料，也可供小規(guī)模的蔬菜生產(chǎn)基地、菜農(nóng)閱讀，對(duì)果樹(shù)、茶葉標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建也具有指導(dǎo)作用。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建與實(shí)用新技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建基本要義解讀1
一、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的意義1
二、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的目標(biāo)任務(wù)2
三、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園實(shí)施的范圍、責(zé)任分工與方式3
四、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)的主要內(nèi)容4
第二章農(nóng)業(yè)部蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建規(guī)范逐條解讀7
第一節(jié)園地要求7
一、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園對(duì)環(huán)境條件有何要求？7
二、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園如何對(duì)園地進(jìn)行功能性布局？12
第二節(jié)栽培管理要求18
一、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園如何合理安排耕作制度？18
二、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園如何搞好品種選擇？31
三、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園如何進(jìn)行集約化育苗？33
四、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園如何搞好水肥管理？52
五、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園如何搞好病蟲(chóng)害防治？63
六、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)如何進(jìn)行采收上市？87
七、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園如何做好田園清潔？89
第三節(jié)采后處理要求95
一、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園如何對(duì)蔬菜進(jìn)行預(yù)冷處理？95
二、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園如何進(jìn)行凈菜整理？100
三、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園如何對(duì)蔬菜進(jìn)行分等分級(jí)？102
四、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園如何對(duì)蔬菜進(jìn)行采后包裝與標(biāo)識(shí)管理？103
第四節(jié)產(chǎn)品要求121
一、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園如何搞好蔬菜質(zhì)量符合食品安全品
國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)？121
二、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園怎樣進(jìn)行產(chǎn)品認(rèn)證？130
三、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園如何打造產(chǎn)品品牌？151
第五節(jié)質(zhì)量管理要求163
一、標(biāo)準(zhǔn)園怎樣加強(qiáng)農(nóng)藥的出入庫(kù)管理？163
二、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園怎樣加強(qiáng)生產(chǎn)田間檔案管理？167
三、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園如何加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)品準(zhǔn)出準(zhǔn)入管理？170
四、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園怎樣加強(qiáng)質(zhì)量追溯制度管理？176
第六節(jié)其他要求182
一、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園如何明確實(shí)施主體？182
二、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園如何樹(shù)立創(chuàng)建標(biāo)牌？184
三、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園如何搞好技術(shù)規(guī)程的制定和普及？186
四、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園如何健全建立工作檔案？188
第三章實(shí)例解讀——益陽(yáng)市三益有機(jī)農(nóng)業(yè)專業(yè)
合作社蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建189
一、搞好蔬菜園地基本建設(shè)189
二、嚴(yán)格按蔬菜生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)，確保栽培管理到位190
三、加強(qiáng)采后處理，促進(jìn)蔬菜提質(zhì)高效195
四、打造有機(jī)蔬菜品牌196
五、全方位建立制度，確保質(zhì)量可追溯198
六、領(lǐng)導(dǎo)掛帥加強(qiáng)培訓(xùn)切實(shí)搞好標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建各項(xiàng)工作199

附錄202
一、農(nóng)業(yè)部蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建規(guī)范（試行）202
二、“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)項(xiàng)目技術(shù)考核表（蔬菜）205
參考文獻(xiàn)211