百歲壽星長壽經

定　價：￥22.00

作　者：	蔡同一，付萍主編，王薇唐衛(wèi) 著
出版社：	中國農業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	保健/養(yǎng)生中老年養(yǎng)生

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ISBN：	9787109182615	出版時間：	2013-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數：	160	字數：

內容簡介

　　《中國老年健康營養(yǎng)系列叢書：百歲壽星長壽經》重點在于探討老人的長壽之道，從中國各地幾十位百歲以上老人的日常生活、飲食、脾氣秉性入手，展示百歲老人的生活，探索長壽的奧秘。全書分為兩個章節(jié)，分別介講述了百歲老人、百歲以上夫妻的故事，并在每個（每對）老人的故事后面，附有“長壽關鍵詞”和“飲食亮點”兩個小總結。怎樣才能長壽？《中國老年健康營養(yǎng)系列叢書：百歲壽星長壽經》或許會給我們一些啟示。

作者簡介

　　蔡同一，中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授、博士生導師，1992年起享受國務院政府特殊津貼。任2008年北京奧運食品安全專家委員會專家、中國老年學學會老年營養(yǎng)與食品專業(yè)委員會名譽主任、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會委員、中國綠色食品協(xié)會原副會長等職，主持國家科技部“九五”、“十五”的農產品深加工關鍵技術的攻關課題，曾獲國家科技進步一等獎一項，農業(yè)科技進步一等獎、三等獎各一項。擔任《生命首先在于營養(yǎng)》一書副主編，《食與健康》、《餐桌上的營養(yǎng)學》等書主編。付萍，中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員，碩士生導師，任中國老年學學會理事、中國老年學學會老年營養(yǎng)與食品專業(yè)委員會主任委員、中國營養(yǎng)學會老年分會委員、衛(wèi)生部保健食品評審委員等職。長期從事老年人群營養(yǎng)狀況、營養(yǎng)與慢性病關系研究工作，發(fā)表多篇專業(yè)論文，并出版多部著作。

圖書目錄

第一章　百歲老人長壽秘籍
　一、白髯飄飄，身形魁梧的新疆老壽星
    一一薩迪克。薩伍提
    1.葉爾羌河邊的大腳板壽星
    2. “執(zhí)子之手，與子偕老”和子孫繞膝的天倫之樂
    3.早起晚睡，平常飯食不挑嘴，
    喜食葡萄干核桃，愛睡覺
　二、孝順和睦氛圍呵護著的老壽星一一王張氏
    1.本性善良，家庭和睦其樂融融
    2.長壽家族，五世同堂
    3.喜吃冰糖喝豆奶，喜歡熱水泡腳，天天午休
    4.孝順婆婆愛鄰里，一生勤勞，晚年仍然生活自理
    5.身體硬朗不嬌氣，生病“歇歇”不吃藥
　三、鳳凰古城里的壽星老一一田龍玉
    1.面紅潤、細膩無斑，體微豐，發(fā)半黑，耳聰目明
    2.生育13子都沒成人，一生坎坷有愛心
    3.起居規(guī)律，每日食兩餐，喜食甜軟
    愛吃豆腐、菜湯，喜歡睡前泡腳
    4.飲食節(jié)制，節(jié)約，有愛心
    5.做健康形象大使，去毛主席故居
    6.很少看病吃藥
    7.每天爬臺階，常爬石階勤趕墟，喜歡去外面走走
　……
第二章　百歲夫婦長壽秘籍
后記