定 價(jià):¥30.00
01中國(guó)烹飪概論(第2版)
02水臺(tái)工作(第2版)
03紹興地方特色菜實(shí)訓(xùn)教程
04中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 雜糧卷…
05中式面點(diǎn)工藝學(xué)
06烹調(diào)技術(shù):中式冷菜與冷拼…
07中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 家禽卷…
08烹飪科學(xué)原理
09中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 溫寒帶…
10西餐烹調(diào)基礎(chǔ)習(xí)題冊(cè)