香菇實用栽培模式圖解

定　價：￥25.00

作　者：	張忠偉主編
出版社：	化學工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	農(nóng)業(yè)/林業(yè) 園藝

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ISBN：	9787122161642	出版時間：	2013-05-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	137	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書簡述了香菇栽培技術發(fā)展歷史，香菇的生物學特性及其營養(yǎng)與保健價值，以及發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)的重要意義和市場前景。重點講述了香菇菌種的制作方法、東北地區(qū)獨特的香菇菌袋半熟料開放式栽培模式、優(yōu)化的東北地區(qū)香菇全熟料菌袋冷棚覆土栽培模式和冷藏保鮮與干制加工技術。本書所介紹的兩種栽培模式是在傳統(tǒng)的栽培技術基礎上，經(jīng)過對多年科學實驗和生產(chǎn)實踐進行總結與完善而形成的，適宜東北地區(qū)廣泛應用。本書言簡意賅，通俗易懂，源于實踐，實用性強。可供香菇產(chǎn)業(yè)廣大菇農(nóng)、技術骨干、專業(yè)教師、科技人員等參考閱讀。

作者簡介

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圖書目錄

一、概述
二、香菇的生物學特性
三、香菇生產(chǎn)設備設施及原材料
四、香菇菌種制作方法
五、香菇半熟料菌袋聯(lián)體栽培模式
六、香菇全熟料菌袋覆土栽培模式
七、香菇危害性雜菌防治
八、香菇采收與加工
九、東北香菇半熟料菌袋聯(lián)體栽培生產(chǎn)作業(yè)歷
十、東北香菇全熟料菌袋覆土栽培生產(chǎn)作業(yè)歷
參考文獻