糖尿病飲食速查

　　當(dāng)今許多糖尿病患者致病的原因是高熱量、高脂肪的飲食結(jié)構(gòu)。飲食治療已被當(dāng)今醫(yī)藥學(xué)界作為治療糖尿病的有效手段之一?！短悄虿★嬍乘俨椤酚蓜~華主編，本書提供的科學(xué)飲食細(xì)節(jié)，能夠幫助糖尿病患者合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，改變不健康的飲食習(xí)慣。不論是何種類型的糖尿病，病情輕重與否，有無并發(fā)癥，應(yīng)用口服藥還是應(yīng)用胰島素，都應(yīng)長(zhǎng)期堅(jiān)持飲食調(diào)養(yǎng)，《糖尿病飲食速查》以簡(jiǎn)單的語(yǔ)言+豐富的圖解，教您選擇各種降糖食材與藥材，科學(xué)烹飪，讓您快速掌握降糖食療方法，吃得明白，吃得放心；吃得美昧，吃得營(yíng)養(yǎng)！

　　劉銅華，博士后，教授，主任醫(yī)師，博士生導(dǎo)師，國(guó)家“新世紀(jì)百千萬人才工程”國(guó)家級(jí)人選，獲政府特殊津貼?，F(xiàn)任北京中醫(yī)藥大學(xué)科技處處長(zhǎng)，兼任北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)養(yǎng)生研究所所長(zhǎng)、教育部中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科副主任。兼任中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)糖尿病分會(huì)副主任委員兼秘書長(zhǎng)，世界中醫(yī)聯(lián)合會(huì)糖尿病專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事，中國(guó)藥學(xué)會(huì)老年藥學(xué)專業(yè)委員會(huì)委員，第十屆國(guó)家藥典委委員，國(guó)家新藥評(píng)審委員會(huì)專家，國(guó)際科技合作項(xiàng)目評(píng)審專家，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略專家?guī)鞂＜?，北京中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào)雜志、國(guó)際中醫(yī)中藥雜志等多種雜志編委。主持和參與科研課題43項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文100余篇，出版書籍21部。獲多項(xiàng)國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)、省部級(jí)獎(jiǎng)，獲多項(xiàng)全國(guó)專利。獲四川省有突出貢獻(xiàn)的博士學(xué)位獲得者表彰，教育部“十五”、“十一五”高校科技管理先進(jìn)個(gè)人表彰，教育部高等學(xué)校科技獎(jiǎng)勵(lì)及專利管理工作先進(jìn)個(gè)人表彰。