商務(wù)禮儀與實訓(xùn)（第二版）

第一模塊商務(wù)禮儀的基本理念1【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【案例導(dǎo)入】
【項目任務(wù)】
【理論知識】
一、禮儀的含義
二、商務(wù)禮儀的作用
三、商務(wù)禮儀應(yīng)遵循的基本規(guī)律和主要原則
四、商務(wù)人員的基本修養(yǎng)
小結(jié)
綜合訓(xùn)練
第二模塊個人形象禮儀14【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
任務(wù)一儀表禮儀
【案例導(dǎo)入】
【項目任務(wù)】
【理論知識】
一、儀表的概念
二、注重儀表的意義
三、儀表美的基本要求
【單項訓(xùn)練】
任務(wù)二儀態(tài)禮儀
【案例導(dǎo)入】
【項目任務(wù)】
【理論知識】
一、儀態(tài)的含義
二、表情禮儀
三、正確得體的體態(tài)
【單項訓(xùn)練】
任務(wù)三服飾禮儀
【案例導(dǎo)入】
【項目任務(wù)】
【理論知識】
一、服飾穿戴的禮儀原則
二、不同場合的不同著裝要求
三、服飾色彩的搭配
四、瀟灑的男士西裝
五、端莊的女士西裝套裙
六、高貴的禮服
七、畫龍點睛的飾品
【單項訓(xùn)練】
小結(jié)
綜合訓(xùn)練
第三模塊日常交際禮儀47【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【案例導(dǎo)入】
【項目任務(wù)】
【理論知識】
任務(wù)一稱呼與問候
一、稱呼禮儀
二、問候禮儀
【單項訓(xùn)練】
任務(wù)二介紹禮節(jié)
一、介紹應(yīng)遵循的順序
二、介紹的種類及方法
【單項訓(xùn)練】
任務(wù)三日常交往中的見面禮節(jié)
一、握手禮
二、鞠躬禮
三、合十禮
四、擁抱禮
【單項訓(xùn)練】
任務(wù)四禮貌語言的使用
一、禮貌用語的概念
二、禮貌用語的基本形式
三、禮貌用語的正確使用
【單項訓(xùn)練】
任務(wù)五名片禮節(jié)
一、名片的主要作用
二、使用名片的禮節(jié)
【單項訓(xùn)練】
小結(jié)
綜合訓(xùn)練
第四模塊常用公務(wù)禮儀67【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
任務(wù)一辦公室禮儀
【案例導(dǎo)入】
【項目任務(wù)】
【理論知識】
一、辦公室的布置
二、辦公室人員的個人形象
三、辦公室的人際關(guān)系
【單項訓(xùn)練】
任務(wù)二商務(wù)交往中的位次排列禮儀
【案例導(dǎo)入】
【項目任務(wù)】
【理論知識】
一、行進(jìn)中的位次排列
二、乘坐汽車的位次排列
三、會客時的位次排列
四、談判的位次排列
五、簽字儀式的位次排列
六、會議的位次排列
七、宴會的位次排列
八、旗幟的位次排列
【單項訓(xùn)練】
任務(wù)三商務(wù)接待與拜訪禮儀
【案例導(dǎo)入】
【項目任務(wù)】
【理論知識】
一、商務(wù)接待禮儀
二、商務(wù)拜訪禮儀
【單項訓(xùn)練】
任務(wù)四禮品饋贈禮儀
【案例導(dǎo)入】
【項目任務(wù)】
【理論知識】
一、選擇禮品
二、贈送禮品
三、接受禮品
四、各國贈禮習(xí)俗
五、鮮花禮儀
【單項訓(xùn)練】
任務(wù)五電話禮儀
【案例導(dǎo)入】
【項目任務(wù)】
【理論知識】
一、撥打電話
二、接聽電話
三、代接電話
【單項訓(xùn)練】
任務(wù)六商務(wù)談判禮儀
【案例導(dǎo)入】
【項目任務(wù)】
【理論知識】
一、談判準(zhǔn)備
二、談判之初
三、談判之中
四、談后簽約
五、不同客商的談判風(fēng)格
【單項訓(xùn)練】
小結(jié)
綜合訓(xùn)練
第五模塊商務(wù)儀式禮儀103【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【案例導(dǎo)入】
【項目任務(wù)】
【理論知識】
一、簽字儀式
二、開業(yè)典禮
三、剪彩儀式
四、商品展銷會
五、新產(chǎn)品發(fā)布會
小結(jié)
綜合訓(xùn)練
第六模塊餐飲禮儀115【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【案例導(dǎo)入】
【項目任務(wù)】
【理論知識】
任務(wù)一宴請禮儀
一、常見的宴請方式
二、宴請禮儀
【單項訓(xùn)練】
任務(wù)二中餐禮儀
一、菜單的選擇
二、中餐餐具的使用
三、用餐的禮儀
【單項訓(xùn)練】
任務(wù)三西餐禮儀
一、5M原則
二、上菜順序
三、餐具的使用
四、吃西餐的方法
【單項訓(xùn)練】
任務(wù)四飲茶禮儀
一、敬茶與飲茶
二、綠茶沖泡飲用禮儀
三、紅茶沖泡飲用禮儀
四、烏龍茶沖泡飲用禮儀
五、各國飲茶禮儀
【單項訓(xùn)練】
小結(jié)
綜合訓(xùn)練
第七模塊語言交際禮儀139【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
任務(wù)一語言交際的基本要求
【案例導(dǎo)入】
【項目任務(wù)】
【理論知識】
一、語言交際的基本要求
二、語言交際的基本原則
【單項訓(xùn)練】
任務(wù)二交談禮儀
【案例導(dǎo)入】
【項目任務(wù)】
【理論知識】
一、選擇話題
二、善于表達(dá)
【單項訓(xùn)練】
任務(wù)三商務(wù)文書禮儀
【案例導(dǎo)入】
【項目任務(wù)】
【理論知識】
一、邀請
二、應(yīng)邀
三、迎來送往
四、祝賀詞
【單項訓(xùn)練】
任務(wù)四商務(wù)演講禮儀
【案例導(dǎo)入】
【項目任務(wù)】
【理論知識】
一、商務(wù)演講的基本要求
二、商務(wù)演講中的個人魅力
三、商務(wù)演講的語言基本要求
四、商務(wù)演講的訓(xùn)練重點
【單項訓(xùn)練】
小結(jié)
綜合訓(xùn)練
第八模塊應(yīng)聘禮儀158【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【案例導(dǎo)入】
【項目任務(wù)】
【理論知識】
任務(wù)一應(yīng)聘面試開始之前的禮儀
一、寫好求職信
二、準(zhǔn)備好簡歷
三、服飾要得體
四、儀容要整潔
五、應(yīng)聘要守時
【單項訓(xùn)練】
任務(wù)二應(yīng)聘面試進(jìn)行之中的禮儀
一、走進(jìn)房間
二、與考官交流
三、面試結(jié)束
【單項訓(xùn)練】
任務(wù)三應(yīng)聘面試結(jié)束之后的禮儀
一、致謝
二、查詢結(jié)果
【單項訓(xùn)練】
小結(jié)
綜合訓(xùn)練
第九模塊商務(wù)娛樂休閑活動禮儀170【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【案例導(dǎo)入】
【項目任務(wù)】
【理論知識】
一、舞會禮儀
二、觀看芭蕾、音樂會、歌劇禮儀
三、觀看體育比賽的禮儀
四、商務(wù)旅游禮儀
小結(jié)
綜合訓(xùn)練
第十模塊商務(wù)涉外禮儀179【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【案例導(dǎo)入】
【項目任務(wù)】
【理論知識】
一、外國人見面交往習(xí)俗及體態(tài)體姿習(xí)俗
二、商貿(mào)業(yè)務(wù)禮儀
小結(jié)
綜合訓(xùn)練
參考文獻(xiàn)