吃得對不生病：飲食專家?guī)淼臓I養(yǎng)課

定　價：￥26.00

作　者：	劉科，王輝著
出版社：	人民軍醫(yī)出版社
叢編項：
標　簽：	保健/養(yǎng)生藥膳食療

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ISBN：	9787509158036	出版時間：	2012-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	198	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　怎么吃是一門大學(xué)問，不懂得營養(yǎng)搭配及不良的飲食習慣正在影響著人們的健康。人們越來越了解到吃好遠比好吃更重要?！冻缘脤Σ簧。猴嬍硨＜?guī)淼臓I養(yǎng)課》由專業(yè)營養(yǎng)專家撰寫，主要從食物營養(yǎng)、飲食習慣、常見病飲食調(diào)理三個方面，全面分析了健康飲食養(yǎng)生之道，告訴大家如何按照健康的飲食原則合理安排膳食，養(yǎng)成健康的飲食習慣，及如何通過飲食調(diào)理防病、治病。幫助大家吃好吃對、吃得聰明、吃得科學(xué)，避免因不正確的“吃法”而導(dǎo)致的健康問題，并獲得健康。

作者簡介

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圖書目錄

上篇食物是天然的營養(yǎng)保健品
◇最常見的餐桌客大米
◇平易的“代參湯”小米
◇消炎糧食蕎麥
◇世界禾本科植物之王薏米
◇最佳粗糧玉米
◇降糖減肥良方燕麥
◇最佳主食替代品紅薯
◇全面的抗癌食品蘆筍
◇菜中之王卷心菜
◇餐桌上的降壓藥芹菜
◇初春第一菜韭菜
◇明目良品胡蘿卜
◇慢性疾病克星魔芋
◇心血管的保護神番茄
◇小人參蘿卜
◇第二面包土豆
◇保健多面手洋蔥
◇素中之葷黑木耳
◇物美價廉的佳蔬茄子
◇窮人的醫(yī)生花椰菜
◇海上之蔬海帶
◇藥物蔬菜苦瓜
◇“紅嘴綠鸚哥”菠菜
◇果中皇后草莓
◇水果之王蘋果
◇維生素C之王獼猴桃
◇美顏健體之果火龍果
◇最優(yōu)質(zhì)鈣源牛奶
◇優(yōu)質(zhì)植物蛋白豆腐
◇液體黃金橄欖油
◇完美食品雞蛋
◇清新“國飲”綠茶
◇健腦益智佳品核桃
◇干果之王板栗
◇鈣的倉庫蝦皮
中篇專家支招：吃飯有講究飲食宜忌須知
◇健康飲食的八項原則
◇正視食品添加劑
◇科學(xué)混搭食用油
◇遠離十大垃圾食品
◇一日三餐都重要
◇健康飲食之男女有別
◇飲食要有序
◇八類不宜空腹食用的水果
◇女性不宜飲茶的五個時期
◇飯后不宜立即做的十件事
◇巧烹飪留住營養(yǎng)
◇春季飲食六大原則
◇夏季飲食六大原則
◇秋季飲食五大原則
◇冬季飲食三大原則
◇吃出美麗好肌膚
◇喝飲料有講究
◇酸奶≠酸奶飲料
下篇特殊人群的飲食調(diào)理