食品法典：有機食品

定　價：￥45.00

作　者：	田曉譯食品法典委員會編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：	食品法典
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109161573	出版時間：	2012-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內容簡介

　　食品法典委員會是一個政府間機構，擁有170多個成員，處于聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織和世界衛(wèi)生組織共同創(chuàng)建的糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織聯(lián)合食品標準計劃的框架之下。委員會工作的主要成果是《食品法典》，該法典匯集了國際上采用的食品標準、準則、規(guī)范以及其他建議，其宗旨是保障消費者的健康，并確保公平的食品貿易行為。這本《食品法典——有機食品（第3版）》由田曉、楊玉榮翻譯。鑒于有機食品生產(chǎn)和國際貿易的不斷增長，特制定《有機食品生產(chǎn)、加工、標識及銷售準則》，以促進貿易并防止出現(xiàn)誤導性聲明。本準則旨在促進國際層面有機產(chǎn)品要求方面的協(xié)調一致，同時可以向希望在此領域制定本國法規(guī)的政府提供幫助。這本《食品法典——有機食品（第3版）》包括截至2007年食品法典委員會通過的文本修訂內容。

作者簡介

暫缺《食品法典：有機食品》作者簡介

圖書目錄

聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）中文出版計劃叢書譯審委員會
前言
有機食品生產(chǎn)、加工、標識及銷售準則（GL 32—1999）
第一節(jié) 范圍
第二節(jié) 說明和定義
第三節(jié) 標識和聲明
第四節(jié) 生產(chǎn)和制作規(guī)則
第五節(jié) 添加附件2中所列物質的要求及各國擬定物質清單的標準
第六節(jié) 檢驗和認證體系
第七節(jié) 進口
第八節(jié) 對準則的不斷審查
附件1 有機生產(chǎn)原則
A. 植物及植物產(chǎn)品
B. 畜禽及畜禽產(chǎn)品
C. 處理、儲存、運輸、加工及包裝
附件2 有機食品生產(chǎn)中允許使用的物質
說明
附件3 檢驗或認證體系中的最低檢驗要求與預防措施
A. 生產(chǎn)單位
B. 制作及包裝單位
C. 進口