特色雜糧產(chǎn)業(yè)技術(shù)問答（豆類分冊）

定　價：￥9.00

作　者：	高小麗，王鵬科著
出版社：	西北農(nóng)林科技大學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	農(nóng)業(yè)科學(xué) 農(nóng)學(xué)

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ISBN：	9787810924726	出版時間：	2009-08-01	包裝：	平裝
開本：	32	頁數(shù)：	60	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《特色雜糧產(chǎn)業(yè)技術(shù)問答（豆類分冊）》是特色雜糧的科普性讀物。全書分為谷類分冊和豆類分冊，以問答的形式介紹了蕎麥、谷子、糜子、燕麥、青稞、薏苡、籽粒莧和蕓豆、綠豆、小豆、豌豆、蠶豆、扁豆、黑豆、飯豆、鷹嘴豆、草豌豆、利馬豆等作物的特征特性、營養(yǎng)保健作用、栽培管理技術(shù)、出口貿(mào)易及加工產(chǎn)品等，較全面地反映了特色雜糧的基本知識和概況，通俗易懂，科普性強(qiáng)，可供廣大農(nóng)民朋友閱讀和參考，也可供基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員及外貿(mào)企業(yè)業(yè)務(wù)人員等參考。

作者簡介

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圖書目錄

1.蕓豆出口產(chǎn)品分布在哪些區(qū)域？
2.蕓豆的營養(yǎng)價值和保健功能如何？
3.蕓豆種植如何進(jìn)行選地及整地？
4.蕓豆播前如何進(jìn)行種子處理？
5.如何防治蕓豆地下害蟲和根腐?。?br />6.蕓豆播種的關(guān)鍵技術(shù)有哪些？
7.蕓豆的田間管理技術(shù)要點(diǎn)有哪些？
8.蕓豆的施肥技術(shù)有哪些？
9.蕓豆生長期間如何適時澆水？
10.如何防治蕓豆的病蟲害？
11.如何確定蕓豆的適宜收獲期？
12.如何進(jìn)行蕓豆的安全貯藏？
13.綠豆有哪些營養(yǎng)價值？
14.綠豆有哪些主要用途？
15.綠豆播前如何進(jìn)行種子處理？
16.綠豆有哪些種植方式？
17.怎樣進(jìn)行綠豆播種？
18.綠豆什么時期間苗、定苗好？
19.綠豆生長過程中如何進(jìn)行灌水與排澇？
20.綠豆的施肥技術(shù)有哪些？
21.怎樣減少綠豆花莢脫落和增花保莢？
22.綠豆收獲應(yīng)注意哪些問題？
23.如何自行進(jìn)行綠豆優(yōu)選留種？
24.如何進(jìn)行綠豆的安全貯藏？
25.綠豆地膜覆蓋栽培的技術(shù)要點(diǎn)有哪些？
26.棉花與綠豆套種栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？
27.小豆有哪些主要營養(yǎng)成分？
28.怎樣進(jìn)行小豆加工利用？
29.小豆選地和整地的關(guān)鍵技術(shù)有哪些？
30.如何確定小豆的適宜播種期和播量？
31.小豆接種根瘤茵有哪些方法？
32.如何進(jìn)行小豆的問苗、定苗？
33.小豆田間應(yīng)該如何進(jìn)行中耕？
34.小豆田間施肥灌水應(yīng)掌握什么原則？
35.如何控制小豆植株旺長、徒長？
36.如何做到小豆的適時收獲？
37.小豆貯藏的關(guān)鍵技術(shù)措施是什么？
38.豌豆的營養(yǎng)價值如何？
39.豌豆有哪些用途？
40.為什么說豌豆是耕作制度中一種重要的倒茬作物？
41.如何對豌豆地進(jìn)行播前整地和施肥？
42.如何選擇豌豆播期？其播種方式有哪些？
43.豌豆的田間管理技術(shù)有哪些？
44.怎樣栽培春豌豆？
45.春播地區(qū)豌豆為什么要適期早播？
46.怎樣防治豌豆象？
47.如何確定青豌豆的適宜收獲期？
48.如何確定干豌豆（收獲干籽粒）的適宜收獲期？
49.蠶豆的營養(yǎng)成分如何？
50.蠶豆可加工成哪些食品？
51.蠶豆生產(chǎn)有哪八忌？
52.種植蠶豆怎樣接種根瘤茵？
53.為什么蠶豆不宜連作（重茬）？
54.蠶豆生產(chǎn)的打頂技術(shù)要點(diǎn)是什么？
55.如何防止蠶豆落花落莢？
56.蠶豆的施肥原則是什么？
57.怎樣進(jìn)行蠶豆提純復(fù)壯？
58.蠶豆在什么時候收獲為好？
59.如何進(jìn)行蠶豆的安全貯藏？
60.如何防止蠶豆貯藏過程中的褐變？
61.冷季豆類早期凍害癥狀及防治措施有哪些？
62.小扁豆有哪些用途？
63.小扁豆對栽培環(huán)境條件有什么要求？
64.小扁豆播前整地和施肥應(yīng)注意哪些問題？
65.如何進(jìn)行小扁豆的播種？
66.黑豆有哪些營養(yǎng)價值？
67.黑豆有何保健功能？
68.黑豆有哪些用途？
69.如何做好黑豆的播前整地？
70.如何做好黑豆的播種工作？
71.黑豆田間管理有哪些技術(shù)要點(diǎn)？
72.如何做好黑豆的收獲與貯藏？
73.飯豆有哪些特性？
74.飯豆有哪些營養(yǎng)成分？
75.飯豆有哪些保健功能？
76.如何確定飯豆的適宜播種期？其播種方式有哪些？
77.飯豆種植中田間管理應(yīng)注意哪些環(huán)節(jié)？
78.如何做好飯豆的收獲與貯藏？
79.鷹嘴豆的營養(yǎng)價值如何？
80.鷹嘴豆有哪些用途？
81.鷹嘴豆有哪些保健功能？
82.鷹嘴豆在國內(nèi)外的分布、種植情況如何？
83.鷹嘴豆對栽培環(huán)境條件有什么要求？
84.鷹嘴豆播前應(yīng)做好哪些準(zhǔn)備工作？
85.鷹嘴豆施肥技術(shù)有哪些？
86.鷹嘴豆田間管理技術(shù)有哪些？
87.草豌豆播前應(yīng)做哪些準(zhǔn)備工作？
88.草豌豆如何進(jìn)行輪作倒茬？
89.草豌豆播種期如何選擇？
90.草豌豆整地及施肥技術(shù)有哪些？
91.草豌豆田間管理技術(shù)有哪些？
92.利馬豆的起源與分布情況如何？
93.利馬豆有哪些特性？
94.利馬豆有哪些營養(yǎng)價值和用途？
95.利馬豆栽培中如何合理密植？
96.怎樣進(jìn)行利馬豆的搭架整株？
97.利馬豆施肥技術(shù)要點(diǎn)有哪些？
98.如何做好利馬豆的病蟲害防治？
99.豆莢螟有哪些習(xí)性？如何防治？
100.食用豆缺鉬癥狀及鉬肥施用技術(shù)要點(diǎn)有哪些？