肉牛養(yǎng)殖技術(shù)百問百答

前言
一、肉牛品種與繁殖
1．肉牛優(yōu)良品種引進(jìn)主要包括哪些形式?標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)在引種過程中應(yīng)注意哪些問題?
2．針對(duì)不同養(yǎng)殖方式和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，養(yǎng)殖場(chǎng)在引種過程中應(yīng)選擇哪種方式引種?
3．怎樣因地制宜選擇肉牛品種?
4．目前，我國(guó)肉牛雜交配套系的利用情況如何?
5．為什么要開展肉牛生產(chǎn)性能測(cè)定工作?主要包括哪些內(nèi)容?
6．為什么要建立肉牛育種數(shù)據(jù)庫(kù)與遺傳評(píng)估技術(shù)?目前情況如何?
7．國(guó)家有哪些關(guān)于肉牛良種及凍精補(bǔ)貼的政策?
8．母牛同期發(fā)情常用的方法有哪些?
9．如何收集牛的胚胎?
10．母牛發(fā)情后發(fā)現(xiàn)有隱性子宮內(nèi)膜炎怎么處理?
11．如何提高母牛繁殖力?
12．母牛個(gè)體檔案包括哪些內(nèi)容和項(xiàng)目?
二、肉牛飼料與飼養(yǎng)管理
13．標(biāo)準(zhǔn)化牛場(chǎng)如何進(jìn)行秸稈氨化?
14．標(biāo)準(zhǔn)化牛場(chǎng)如何制作半干青貯飼料?
15．如何制作玉米青貯飼料?
16．如何制作苜蓿青貯?
17．什么是全混合日糧?如何加工全混合日糧?
18．標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)玉米的最佳利用方法是什么?
19．為什么農(nóng)區(qū)利用作物秸稈飼喂肉牛時(shí)必須進(jìn)行一定的加工處理?
20．選擇淘汰奶牛育肥時(shí)有哪些標(biāo)準(zhǔn)?
21．如何提高奶公犢的成活率?
22．異地育肥時(shí)新購(gòu)入架子牛的標(biāo)準(zhǔn)化管理有哪些措施?
23．如何選擇肥育用架子牛?
24．采購(gòu)好的架子牛在運(yùn)輸過程中應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?
25．高檔牛肉生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)有哪些?
26．如何選擇育肥牛的出欄時(shí)間和出售方法?
27．聽說去勢(shì)可以提高牛肉品質(zhì)，那么去勢(shì)的方法有哪些?什么時(shí)間去勢(shì)比較適宜?
28．對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，怎樣利用犢牛初乳灌服技術(shù)提高犢牛成活率?
29．什么是超聲波測(cè)定技術(shù)?它在肉牛生產(chǎn)中有什么重要作用?
30．牛場(chǎng)為何要分群、分欄、分舍飼養(yǎng)?
31．育成牛飼料搭配有哪些注意事項(xiàng)?
32．架子牛階段如何降低飼料成本?
33．標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)育肥牛的飼料為什么要盡量保持穩(wěn)定?
34．如何利用甘蔗梢飼養(yǎng)肉牛?
35．如何使用糖蜜型營(yíng)養(yǎng)舔磚（舔塊）飼養(yǎng)肉牛?
36．《肉牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》必備條件中“年出欄育肥牛500頭以上，或存欄能繁母牛50頭以上”的依據(jù)是什么?
三、肉牛疾病與防控
四、肉牛場(chǎng)選址設(shè)計(jì)與環(huán)境控制
五、肉牛場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理
附錄
參考文獻(xiàn)