連鎖經(jīng)營管理與實(shí)踐

定　價(jià)：￥33.00

作　者：	鄭彥，劉威，陳夢(mèng) 編著
出版社：	西安電子科技大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	經(jīng)營管理

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ISBN：	9787560627892	出版時(shí)間：	2012-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	294	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《高等學(xué)校應(yīng)用型“十二五”規(guī)劃教材·經(jīng)管類：連鎖經(jīng)營管理與實(shí)踐》共分為12個(gè)項(xiàng)目，31個(gè)任務(wù)。系統(tǒng)全面地介紹了連鎖經(jīng)營的發(fā)展歷程、連鎖經(jīng)營的基本原理、連鎖賣場的選址與布局設(shè)計(jì)、商品陳列、連鎖門店?duì)I運(yùn)管理的作業(yè)技巧、連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)、連鎖企業(yè)物流配送等。《高等學(xué)校應(yīng)用型“十二五”規(guī)劃教材·經(jīng)管類：連鎖經(jīng)營管理與實(shí)踐》在編寫過程中，本書充分考慮到連鎖經(jīng)營及相關(guān)專業(yè)學(xué)生“理論夠用，注重實(shí)踐”的教學(xué)要求和特點(diǎn)，突出了實(shí)踐操作和實(shí)踐技能培養(yǎng)環(huán)節(jié)，對(duì)當(dāng)前零售業(yè)、餐飲業(yè)和旅游酒店業(yè)的連鎖經(jīng)營成功案例及熱點(diǎn)問題做了介紹與分析，強(qiáng)調(diào)了連鎖企業(yè)的崗位要求。全書共分為12個(gè)項(xiàng)目。每個(gè)項(xiàng)目后均安排了項(xiàng)目小結(jié)、課堂討論與課后自測、案例分析等，供學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中進(jìn)行思考與總結(jié)，幫助學(xué)生更好地掌握相應(yīng)的理論知識(shí)和經(jīng)營管理技巧。

作者簡介

暫缺《連鎖經(jīng)營管理與實(shí)踐》作者簡介

圖書目錄

項(xiàng)目1 連鎖經(jīng)營的起源與發(fā)展
任務(wù)一連鎖經(jīng)營的起源及背景認(rèn)知
一、連鎖經(jīng)營的起源
二、連鎖經(jīng)營起源的背景
任務(wù)二發(fā)達(dá)國家連鎖經(jīng)營的發(fā)展與現(xiàn)狀
一、美國的連鎖業(yè)
二、歐洲的連鎖業(yè)
三、日本的連鎖業(yè)
任務(wù)三連鎖經(jīng)營在中國的發(fā)展
一、我國連鎖經(jīng)營的發(fā)展歷程
二、我國連鎖經(jīng)營存在的問題
三、我國連鎖經(jīng)營未來的發(fā)展趨勢(shì)
知識(shí)拓展
項(xiàng)目小結(jié)
課堂討論與課后自測
案例分析
實(shí)訓(xùn)操作
項(xiàng)目2 連鎖經(jīng)營與傳統(tǒng)商業(yè)模式
項(xiàng)目3 連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)與人員配置
項(xiàng)目4 連鎖企業(yè)的網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)張與選址
項(xiàng)目5 連鎖賣場的布局和管理
項(xiàng)目6 連鎖賣場商品陳列管理
項(xiàng)目7 連鎖企業(yè)采購、理貨、收銀作業(yè)管理
項(xiàng)目8 連鎖賣場促銷活動(dòng)管理
項(xiàng)目9 連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)管理
項(xiàng)目10 連鎖企業(yè)物流管理
項(xiàng)目11 連鎖企業(yè)防損與安全管理
項(xiàng)目12 連鎖經(jīng)營在其他行業(yè)的發(fā)展與展望
附錄一連鎖超級(jí)市場、便利店管理通用要求——術(shù)語規(guī)范
附錄二 2010年中國零售百強(qiáng)企業(yè)名單
參考文獻(xiàn)