旅游景區(qū)服務(wù)與管理

定　價：￥45.00

作　者：	范高明主編
出版社：	廈門大學(xué)出版社
叢編項：
標　簽：	管理總論

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ISBN：	9787561540084	出版時間：	2012-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	402	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《旅游景區(qū)服務(wù)與管理》針對高等職業(yè)教育院校旅游管理專業(yè)的必修課、理實一體化的性質(zhì)，以實踐性和實用性為宗旨，反映景區(qū)職業(yè)崗位群所需人才的知識技能和能力素質(zhì)。克服傳統(tǒng)的說教，強調(diào)知識的實踐應(yīng)用，落實教學(xué)項目實施，并進行實戰(zhàn)訓(xùn)練，實現(xiàn)以知識運用、技能訓(xùn)練和能力提高來提升人才素質(zhì)。本教材編寫者有閩臺兩岸高等旅游院校教師，也有景區(qū)企業(yè)一線的經(jīng)理，綜合了教學(xué)與實踐的經(jīng)驗。作為教學(xué)活動輔助素材的配套教學(xué)課件可以免費索取。本教材作為高職高專旅游管理專業(yè)教材，也可供旅游從業(yè)人員學(xué)習(xí)參考。

作者簡介

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圖書目錄

模塊一景區(qū)本質(zhì)認知
項目一景區(qū)性質(zhì)的認識
    任務(wù)一熟悉旅游景區(qū)
    任務(wù)二理解景區(qū)特性
    任務(wù)三學(xué)會景區(qū)歸類
    任務(wù)四理解景區(qū)產(chǎn)品
　項目二服務(wù)管理的認識
    任務(wù)一認識景區(qū)服務(wù)
    任務(wù)二建立服務(wù)管理組織
    任務(wù)三明確員工服務(wù)要求
    任務(wù)四認識景區(qū)管理
模塊二景區(qū)旅游服務(wù)
項目三景區(qū)游客接待服務(wù)
    任務(wù)一景區(qū)票務(wù)服務(wù)
    任務(wù)二景區(qū)排隊服務(wù)
    任務(wù)三游客咨詢服務(wù)
    任務(wù)四投訴接待服務(wù)
項目四景區(qū)旅游解說服務(wù)
    任務(wù)一景區(qū)解說式引導(dǎo)
    任務(wù)二向?qū)浇庹f服務(wù)
    任務(wù)三自導(dǎo)式解說服務(wù)
    任務(wù)四游覽線引導(dǎo)服務(wù)
項目五景區(qū)配套商業(yè)服務(wù)
    任務(wù)一景區(qū)購物服務(wù)
    任務(wù)二景區(qū)餐飲服務(wù)
    任務(wù)三景區(qū)住宿服務(wù)
    任務(wù)四景區(qū)游樂服務(wù)
項目六景區(qū)游客引導(dǎo)服務(wù)
    任務(wù)一游客行為特征觀察
    任務(wù)二景區(qū)游客服務(wù)方法
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模塊三　景區(qū)旅游管理
模塊四　景區(qū)質(zhì)量營銷
參考文獻