酒店人力資源管理實務(wù)

定　價：￥39.80

作　者：	廖欽仁，胡蓉，黃鳳梅編著
出版社：	廣東經(jīng)濟出版社有限公司
叢編項：	新博亞酒店叢書
標(biāo)　簽：	人力資源/行政管理

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ISBN：	9787545411294	出版時間：	2012-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	279	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《新博亞酒店叢書》由新博亞酒店培訓(xùn)機構(gòu)組織編寫。新博亞酒店培訓(xùn)創(chuàng)立于2002年，現(xiàn)已成為中國酒店業(yè)最具影響力的培訓(xùn)品牌。《酒店人力資源管理實務(wù)（第3版）》作者包括酒店教育業(yè)專家、酒店培訓(xùn)師、酒店資深從業(yè)人員。作者的大量一線工作經(jīng)驗，保證了本叢書的實用價值。我們希望通過編輯出版《新博亞酒店叢書》，提高酒店從業(yè)人員的工作素質(zhì)、工作效率、敬業(yè)精神、職業(yè)道德水準(zhǔn)和持續(xù)學(xué)習(xí)能力。

作者簡介

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圖書目錄

第一章　什么是酒店人力資源管理
　第一節(jié)　酒店人力資源管理概述
　　一、酒店人力資源管理的概念
　　二、酒店人力資源管理的特點
　　三、酒店人力資源管理的基本原理
　　四、酒店人力資源管理的過程
　　五、酒店人力資源管理的主要內(nèi)容
　　六、酒店人力資源管理的目標(biāo)
　　七、酒店人力資源部組織結(jié)構(gòu)
　第二節(jié)　現(xiàn)代酒店人力資源管理體系的創(chuàng)建
　　一、現(xiàn)代酒店人力資源管理體系概述
　　二、人力資源管理體系的基本模型
　第三節(jié)　酒店人力資源管理的變革與創(chuàng)新
　　一、酒店人力資源管理地位和職能的新變化
　　二、酒店人力資源管理的新思維
　　三、酒店人力資源管理創(chuàng)新
　　……
第二章　怎樣做好酒店人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃
第三章　怎樣做好酒店人才招聘與配置
第四章　怎樣做好酒店人力資源培訓(xùn)管理
第五章　如何做好酒店人力資源績效管理
第六章　如何做好酒店人力資源薪酬管理
第七章　怎樣做好酒店勞動關(guān)系管理
第八章　酒店員工激勵管理
第九章　附錄
參考文獻