《天然產物化學實驗技術》共設了三篇十章及十五個實驗。第一篇主要介紹天然產物化學實驗基本方法與技術,由提取方法與技術、分離方法與技術、分析檢測與含量測定方法及技術、結構研究方法與技術四章組成;第二篇為重要天然產物研究各論,分別對生物堿、多糖、糖苷、黃酮類化合物、萜類化合物、揮發(fā)油、蒽醌類物質等天然成分的研究方法與實驗技術進行了介紹;第三篇為實驗部分,精選了十五個有代表性的實驗,技術手段多樣,實用性、針對性及可操作性強。 《天然產物化學實驗技術》可供化學及相關專業(yè)的研究生和高年級本科生使用,也可供從事醫(yī)藥、農藥、日化、食品等方面科學研究、技術開發(fā)及生產的工作者參考。