一年12個(gè)月的寶寶健康輔食

定　價(jià)：￥35.00

作　者：	（韓）尹承一著
出版社：	機(jī)械工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	兒童營(yíng)養(yǎng)飲食

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ISBN：	9787111367697	出版時(shí)間：	2012-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	147	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　寶寶出生后一年會(huì)經(jīng)歷許多的變化。特別是寶寶出生4個(gè)月后，既是大腦快速發(fā)育的時(shí)期，也是智力、情緒、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要時(shí)期。所以在這一階段，就特別需要充足的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)保證寶寶健康快速的成長(zhǎng)。母乳及配方奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分已不足寶寶成長(zhǎng)所需，必須適時(shí)地給他們添加輔食。《一年12個(gè)月的寶寶健康輔食》最重要的內(nèi)容是不同季節(jié)輔食的制作方法，并詳細(xì)介紹了輔食初期、中期、后期、結(jié)束期寶寶的飲食特點(diǎn)和食譜。全書(shū)語(yǔ)言通俗易懂、易學(xué)易做，為新手媽媽們科學(xué)喂養(yǎng)寶寶解了燃眉之急。

作者簡(jiǎn)介

　　尹承一，畢業(yè)于韓國(guó)慶熙大學(xué)韓醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)。1995-2005年在美國(guó)，擔(dān)任按摩療法神經(jīng)學(xué)專(zhuān)業(yè)、應(yīng)用神經(jīng)學(xué)專(zhuān)業(yè)講師，機(jī)能醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)員，臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)專(zhuān)家。2006年回到韓國(guó)，現(xiàn)有個(gè)人的醫(yī)療門(mén)診機(jī)構(gòu)，是腦部治療和韓醫(yī)學(xué)、應(yīng)用神經(jīng)學(xué)等機(jī)能醫(yī)學(xué)治療的應(yīng)診專(zhuān)家。主要著作有《拯救身體的醫(yī)學(xué)，破壞身體的醫(yī)學(xué)》，譯著有《應(yīng)用神經(jīng)學(xué)》、《腦體質(zhì)說(shuō)明書(shū)》等。

圖書(shū)目錄

前言
第一章初為人母的媽媽們應(yīng)該了解的輔食添加基礎(chǔ)
為什么要給寶寶添加輔食？
從什么輔食開(kāi)始加起？
豆類(lèi)、肉類(lèi)、蛋類(lèi)的正反討論
給患有遺傳性過(guò)敏性皮炎和其他過(guò)敏反應(yīng)病癥的寶寶添加輔食的原則
不正確的輔食添加常識(shí)
提供給哺乳期媽媽們的營(yíng)養(yǎng)情報(bào)
輔食Q&A
通過(guò)觀察嬰兒的無(wú)條件反射，檢測(cè)嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育是否正常的簡(jiǎn)便方法

第二章輔食的實(shí)戰(zhàn)調(diào)理法
按月齡添加輔食的要點(diǎn)
輔食材料的選擇和保存
輔食的基本料理
職場(chǎng)媽媽們簡(jiǎn)單易做的輔食：湯和碎末、泥調(diào)料
促進(jìn)寶寶健康發(fā)育的機(jī)能性輔食
寶寶味覺(jué)初體驗(yàn)：米湯

第三章春和景明,春意盎然——春季輔食
月的時(shí)令食材·裙帶菜
裙帶菜粥（中期）
裙帶蔬菜軟飯（后期）
裙帶菜飯團(tuán) （結(jié)束期）
裙帶菜蒸鰈魚(yú) （結(jié)束期）
月的時(shí)令食材·生菜
生菜糯米粥（中期）
生菜牛肉軟飯（后期）
生菜雞肉湯（結(jié)束期）
生菜魚(yú)肉海鮮沙拉（結(jié)束期）
月的時(shí)令食材·卷心菜
卷心菜粥（中期）
卷心菜黃花魚(yú)粥（后期）
卷心菜雞肉煎餅（結(jié)束期）
卷心菜核桃仁炒飯（結(jié)束期）

第四章綠樹(shù)成蔭，夏日炎炎——夏季輔食
月的時(shí)令食材·洋蔥
洋蔥奶湯（中期）
洋蔥雞肉軟飯（后期）
洋蔥奶油烤菜（結(jié)束期）
洋蔥迷你漢堡牛排（結(jié)束期）
月的時(shí)令食材·西葫蘆
西葫蘆粥（中期）
西葫蘆牛肉軟飯（后期）
西葫蘆炒面（結(jié)束期）
西葫蘆雞肉疙瘩湯（結(jié)束期）
月的時(shí)令食材·西蘭花
西蘭花粥（中期）
西蘭花嫩南瓜粥（后期）
西蘭花甜瓜拌飯（結(jié)束期）
西蘭花魚(yú)肉海鮮湯（結(jié)束期）

第五章金風(fēng)送爽，秋色宜人——秋季輔食
月的時(shí)令食材·蘑菇
杏鮑菇粥（中期）
秀珍菇牛肉軟飯（后期）
杏鮑菇栗子羹（結(jié)束期）
香菇蓋飯（結(jié)束期）
月的時(shí)令食材·蘋(píng)果
蘋(píng)果米羹（中期）
蘋(píng)果軟飯（后期）
蘋(píng)果派（結(jié)束期）
蘋(píng)果獼猴桃炒飯（結(jié)束期）
月的時(shí)令食材·蓮藕
蓮藕米羹（中期）
蓮藕梨軟飯（后期）
蓮藕雞肉醬蓋飯（結(jié)束期）
糖醋蓮藕（結(jié)束期）

第六章歲寒三友，寒冬臘月——冬季輔食
月的時(shí)令食材·魚(yú)肉
魚(yú)肉海鮮粥（中期）
魚(yú)肉雙孢菇軟飯（后期）
魚(yú)肉海鮮蔬菜湯飯（結(jié)束期）
魚(yú)肉胡蘿卜醬湯（結(jié)束期）
月的時(shí)令食材·胡蘿卜
胡蘿卜粥（中期）
胡蘿卜雞肉丸（后期）
胡蘿卜沙丁魚(yú)飯團(tuán) （結(jié)束期）
胡蘿卜布?。ńY(jié)束期）
月的時(shí)令食材·菠菜
菠菜粥（中期）
菠菜營(yíng)養(yǎng)粥（后期）
菠菜卷（結(jié)束期）
菠菜炒雞蛋（結(jié)束期）