前言第一章 緒論第二章 溶液 第一節(jié) 溶液的組成標度 第二節(jié) 溶液的滲透壓力 本章小結 習題第三章 電解質溶液 第一節(jié) 弱電解質在溶液中的解離 第二節(jié) 酸堿質子理論 第三節(jié) 水溶液的酸堿性及ph值的計算 第四節(jié) 緩沖溶液 本章小結 習題第四章 化學反應速率 第一節(jié) 化學反應速率 第二節(jié) 影響化學反應速率的因素 本章小結 習題第五章 氧化還原反應與電極電位 第一節(jié) 氧化還原反應 第二節(jié) 原電池及電極電位 第三節(jié) 能斯特方程及影響電極電位的因素 第四節(jié) 電位法測定溶液的ph值 本章小結 習題第六章 原子結構、現代價鍵理論及分子間力 第一節(jié) 原子結構 第二節(jié) 現代價鍵理論 第三節(jié) 分子間作用力 本章小結 習題第七章 配位化合物 第一節(jié) 配合物的基本概念 第二節(jié) 配位平衡 第三節(jié) 螯合物 第四節(jié) 配合物在醫(yī)學上的意義 本章小結 習題第八章 有機概述 第一節(jié) 有機化學及有機化合物 第二節(jié) 有機化合物的結構理論 第三節(jié) 共價鍵屬性 第四節(jié) 共價鍵斷裂方式及有機反應類型 第五節(jié) 有機化合物結構的書寫及有機化合物分類 本章小結 習題第九章 烴及鹵代烴 第一節(jié) 烷烴和環(huán)烷烴 第二節(jié) 烯烴、二烯烴和炔烴 第三節(jié) 芳香烴 第四節(jié) 鹵代烴 本章小結 習題第十章 醇、酚、醚 第一節(jié) 醇 第二節(jié) 酚 第三節(jié) 醚 本章小結 習題第十一章 對映異構 第一節(jié) 旋光性 第二節(jié) 旋光性與物質結構的關系——手性 第三節(jié) 對映體及fischer投影式 第四節(jié) 對映體構型標記 第五節(jié) 對映異構體數目 第六節(jié) 手性分子的形成和生物作用 本章小結 習題第十二章 醛、酮 第一節(jié) 醛、酮的結構、分類和命名 第二節(jié) 醛、酮的理化性質 本章小結 習題第十三章 羧酸和取代羧酸 第一節(jié) 羧酸 第二節(jié) 取代羧酸 第三節(jié) 羧酸衍生物 本章小結 習題第十四章 脂類 第一節(jié) 油脂 第二節(jié) 磷脂 第三節(jié) 甾族化合物 本章小結 習題第十五章 含氮有機化合物 第一節(jié) 胺 第二節(jié) 酰胺 第三節(jié) 含氮雜環(huán)化合物 本章小結 習題第十六章 糖類 第一節(jié) 單糖 第二節(jié) 低聚糖 第三節(jié) 多糖 本章小結 習題參考文獻