膳食能量自我控制圖譜

　　《膳食能量自我控制圖譜》內(nèi)容包括具有代表性的60多種食物的能量及對應(yīng)的質(zhì)量，部分高熱能食物給出了以千步當(dāng)量為單位的運(yùn)動指導(dǎo)。《膳食能量自我控制圖譜》可作為基層衛(wèi)生工作者、社區(qū)醫(yī)師、普通居民評估能量時(shí)的應(yīng)用工具。《膳食能量自我控制圖譜》由國際生命科學(xué)學(xué)會中國辦事處科學(xué)顧問陳春明編著。

　　陳春明，國際生命科學(xué)學(xué)會中國辦事處科學(xué)顧問，研究員，國內(nèi)外著名營養(yǎng)學(xué)家，中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院首任院長；目前擔(dān)任世界衛(wèi)生組織全球膳食、體力活動與健康及慢性病預(yù)防專家組成員，肥胖問題國際委員會成員，世界衛(wèi)生組織營養(yǎng)專家咨詢組成員，國際營養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會名譽(yù)會員、中國營養(yǎng)學(xué)會名譽(yù)理事長等職務(wù)。